狗爺說,他不喜歡吃蝦,所以作為評(píng)審,他只吃一只蝦。
他說的信誓旦旦,但是那吐著舌頭垂涎的模樣,怎么都讓人覺得在睜著狗眼說瞎話。
步方是這樣認(rèn)為的。
要知道香辣血龍蝦的滋味……那真的是妙不可言。
就算是身為烹飪者的步方都是想要品嘗一番吃起來賊爽的血龍蝦。
不過,在此之前還是先看看狗爺對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)吧。
狗爺吐著舌頭,搖晃著尾巴站在了那裝的滿滿的一碗血龍蝦之前,血龍蝦之上熱氣騰騰,每一只都是鮮紅滾燙,其上布滿了油汁,在加上步方先前澆灌上去的湯汁,顯得越發(fā)的有滋味。
狗爺鼻子湊上去,嗅了嗅,頓時(shí)鼻孔張大,發(fā)出了一聲劇烈的哼唧。
狗眼猛地一瞇,渾身的狗毛都是要炸開似的。
那香辣滋味,太酸爽。
狗爺抖了抖身軀,爾后玲瓏狗爪一揮,頓時(shí)一只血龍蝦便是從中飛了出來。
狗爺盯著血龍蝦看了很久,爾后張開了嘴,吧唧一聲,連殼帶肉都是吞入了嘴巴中,一張狗嘴被這血龍蝦給撐的滿滿的。
遠(yuǎn)處的老者看的眼睛都是瞇了起來。
和他烹飪的菜品相比,步方的菜品實(shí)在是太粗糙,不管是那沒剝開的蝦殼還是那被壓抑的鮮蝦滋味,都是讓這道菜大大的減分。
反觀他的清蒸血龍蝦。
他在清蒸之前都是小心翼翼的將蝦殼給剝開,他沒有全部都剝開,只是將背部的殼全部都是切下,露出了里面白嫩的蝦肉,蝦肉仿佛還在顫抖,有熱氣騰騰而起,伴隨著香味,特別的撩人。
這道菜是他研究了數(shù)千年,畢竟數(shù)千年的時(shí)光里,他吃了不知道多少次的血龍蝦,唯有這種辦法是對(duì)血龍蝦的最完美吃法。
冥王爾哈對(duì)于狗爺?shù)臎Q定是有些不滿的,他對(duì)于步方小年輕的菜品可是很有信心。
畢竟是步老板,能夠做出辣條的步老板。
從那香辣血龍蝦之上,他更是嘗出了幾分辣條的滋味,他覺的他應(yīng)該會(huì)很喜歡步老板的這道菜。
不過,他也沒有跟癩皮狗僵持,畢竟他知道那只狗不喜歡吃蝦這么有復(fù)雜性的菜品。
所以他可以吃完了這老頭的菜品,再去細(xì)細(xì)品味步老板的菜。
拿著一雙筷子,冥王爾哈繞著老頭的菜品走了一圈。
不得不說,這道菜很有藝術(shù)感,晶瑩如玉,蝦肉白嫩的仿佛要滴出水。
蝦殼通過清蒸,顯得十分的具有冷色調(diào)。
蝦頭經(jīng)過處理,里面的有毒物質(zhì)都是被清除,所以散發(fā)出的蝦味沒有了那種腥臭味,反而是多出了幾分甜香。