“你就是陸小串?聽說你的烤魚烤肉是一絕。”管家打量著他簡陋的攤子,語氣帶著一絲審視。
“正是在下,您有何指教?”陸小串客氣地問道。
“我家老爺后日要在家中宴客,需采買些新奇吃食。你若能接下這單,準備五十串烤肉,三十串烤魚,后日午時前送到鎮(zhèn)西的李府。”管家說著,報出了一個價格,“按你市價結算,但需保證味道與你平日所賣無異?!?/p>
陸小串心臟猛地一跳!這可是筆大單!按照市價,這就是近四百文的生意!而且,若能借此打入鎮(zhèn)上富戶的宴席,無疑是極好的宣傳!
他強壓住激動,正要答應,忽然心念電轉。這是一個機會,一個抬高身價、展示獨特性的機會。
他露出為難的神色:“承蒙貴府看得起,小子感激不盡。只是……這秘制調料制作繁瑣,用料珍稀,每日產出有限,既要供應攤子,又要準備貴府宴席,恐怕……”
管家眉頭一皺:“怎么?有錢還不賺?”
“非是不賺,而是力有未逮?!标懶〈掍h一轉,“不過,既然是貴府宴客,小子就算熬夜不睡,也定當優(yōu)先滿足。只是這價格……宴席用料需更精細,耗費心神也更多,您看是否能酌情……”
他沒有直接提價,但意思已經很明顯。他要利用“限量”和“定制”的概念,提高這批貨的附加值。
管家愣了一下,重新審視眼前這個雖然衣衫破舊、但眼神清亮、談吐不卑不亢的少年。他沉吟片刻,想到老爺對這次宴客的重視,以及對方這烤食確實名聲在外,便點了點頭:“也罷,每串加一文錢。但若味道有差,分文不給!”
“成交!定不讓貴府失望!”陸小串心中大喜,連忙應下。每串加一文,這一單就多賺了八十文!更重要的是,他驗證了一條新的生財之道——定向供應和溢價銷售。
送走李府管家,陸小串感覺渾身充滿了力量。他看向正在認真串菜的丫丫,又看了看不遠處暗中窺視的胡大攤位,以及更遠處天香樓的方向。
調料仿制的初步成功,加上李府訂單帶來的啟發(fā),讓他看到了破局的更多可能。
夜色漸濃,陸小串燒烤攤的香氣卻比往日更加濃郁,仿佛要沖破這小小的鎮(zhèn)口,飄向更遠、更廣闊的地方。
他知道,最后的沖刺,開始了。
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(第九章完)