喬雅指著陳列柜,“聽說這里面的有陳總自己莊園的咖啡豆?”
她總算是問出了自己最想問的問題。
陳默笑著說道,“你面前整柜都是,還有剛剛說的瑰夏和瀾滄紫也是?!?/p>
喬雅心下了然,又追問了一句,“陳總莊園很大?”
“還好,一個8000多畝,一個5000多畝,加起來也就13000多畝。”
陳默老實巴交的回答道,“不過還有四個莊園正在談。”
陳默這個正在談還這不是忽悠他,要說還得是孟總啊,他推薦的周愛黨真心好用,很快就把種植和生產(chǎn)管理捋順了。
他還跟左總借了幾個整合供應鏈很厲害的同事去普洱看了一下。
當然出于尊重陳默還是知會了鄭老板一聲,畢竟是為了自己的私事。
左總借給他的幾個同事沖過去一通調(diào)研,還順帶分析了整體行業(yè)數(shù)據(jù),覺得這莊園規(guī)模還能繼續(xù)擴。
關于擴大規(guī)模陳默當然知道可以擴大,畢竟目前華國咖啡的風還沒吹起來。
關鍵是這幾個供應鏈大佬的意思是他們調(diào)整以后繼續(xù)擴大規(guī)模的同時可以不影響原本效率。
這就很牛逼了啊。
陳默老牛馬了,自己也創(chuàng)業(yè)過的人,當然知道什么是“規(guī)模不經(jīng)濟”
。
簡單的說就是指當企業(yè)或行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模擴大到一定程度后,繼續(xù)擴大規(guī)模反而會導致單位產(chǎn)品成本上升、效率下降的現(xiàn)象。
這與“規(guī)模經(jīng)濟”
(隨著規(guī)模擴大成本降低)是相反的概念,體現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模與效益之間的非線性關系。
說人話就是并不是規(guī)模越大,生產(chǎn)成本越低。
而另一邊喬雅心中暗忖這人說的“還好”
是怎么來的?什么叫“加起來也就13000多畝”
?
呵,怎么來的?她是跟陳默不熟,等她倆再接觸一段時間就知道是裝逼裝來的了。
萬畝咖啡莊園年產(chǎn)出干豆大概是1200到1800噸,取個中間數(shù)是1500噸。
按照她和李攜耀前期做過的單店模型,早期單店每月咖啡豆消耗量大概就是12公斤。
炒啊。
對方兩個莊園的年產(chǎn)值都夠得上他們100家店一個月的咖啡豆消耗量了,而且聽起來對方還正在擴大規(guī)模?
喬雅畢竟不是從未來回來的,她不知道自己即將創(chuàng)立的瑞子咖啡有多猛。
甚至她都不知道在華國到底能不能把咖啡做起來。