黑巖小說(shuō)

第89章 新朋（第2頁(yè)）

兩人你一言我一語(yǔ)，點(diǎn)得飛快，不一會(huì)兒就定下了好幾道菜：花雕雞、滿壇香、松子魚這些大菜，還有蝦餃皇、紅米腸等點(diǎn)心。

吳雨桐順勢(shì)介紹起這里的特色：“北園的早茶也很有名，你們一定要挑個(gè)早晨，來(lái)試一回?！?/p>

李津插話，帶著幾分自豪：“我知道我知道，廣州的早茶嘛，講究‘一盅兩件’。”

周譯不失時(shí)機(jī)地逗他，笑著問(wèn)：“啥叫‘一盅兩件’？”

李津端起茶杯，煞有介事地解釋：“‘一盅’，就是一盅茶，通常是普洱、鐵觀音或者菊花茶。

‘兩件’，說(shuō)的就是兩件點(diǎn)心，比如蝦餃、燒賣?！?/p>

林知微轉(zhuǎn)頭問(wèn)吳雨桐：“他說(shuō)得對(duì)嗎？”

吳雨桐笑著點(diǎn)頭：“對(duì)對(duì)，不過(guò)更講究一點(diǎn)的，還要搭配得當(dāng)。

通常是一咸一甜，或者一葷一素，才算有滋有味。”

孫均聽得連連點(diǎn)頭，忍不住感慨：“我以前就聽說(shuō)過(guò)，在廣州吃早茶，拿一份兒報(bào)紙，邊吃邊聊，就能坐一個(gè)上午。

這種慢悠悠的生活節(jié)奏，聽起來(lái)還挺讓人向往的?！?/p>

第89章新朋

吳雨桐笑出聲：“那當(dāng)然，早茶對(duì)我們來(lái)說(shuō)不僅是吃飯，更是社交呢。

老人家、街坊、朋友，甚至談生意的，都愛在茶樓里坐?！?/p>

花雕雞端上桌的時(shí)候，砂鍋還在咕嘟嘟冒著熱氣。

服務(wù)員戴著白布手套，小心翼翼地揭開蓋子，瞬間一股酒香和肉香撲面而來(lái)。

吳雨桐笑著介紹：“這可是用陳年的花雕酒烹飪的，酒香能把雞肉里的鮮味逼出來(lái)，不但不膩，反而越吃越香?！?/p>

沒(méi)過(guò)多久，滿壇香也被端了上來(lái)。

那是一個(gè)大瓷壇，蓋子一揭開，白氣氤氳，香氣四溢。

里面食材豐盛，鮑魚、海參、干貝、瑤柱一應(yīng)俱全，加入老母雞熬出的高湯，用慢火細(xì)細(xì)煨燉而成，其實(shí)就是廣東版的“佛跳墻”

。

林知微嘗了一口，忍不住輕聲贊嘆：“這湯也太鮮美了?！?/p>

孫均也連連點(diǎn)頭：“在別的地方，很難吃到這樣講究的東西。”

眾人吃得興致正濃，桌上笑語(yǔ)不斷，杯盞交錯(cuò)之間，氣氛越發(fā)熱烈。

飯后，幾人靠在椅背上，端著茶杯慢慢解膩。