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第157章 技術(shù)難題與人才引進（第1頁）

改造好的食品加工車間里，彌漫著一股焦糊與發(fā)酵過度的酸澀氣味。第一批試產(chǎn)的紅薯干黑得像炭塊，辣白菜軟爛如泥，蘿卜干則咸得發(fā)苦。

大壯捏著鼻子，拎起一片焦黑的紅薯干，眉頭擰成了疙瘩：“柱子哥，這……這玩意兒喂豬，豬都得絕食吧？”

王亞茹看著報廢的原料和浪費的工時，心疼地合上記錄本：“鐵柱，這樣不行。溫度、濕度、鹽度、發(fā)酵時間，差一點都不成。光靠我們摸索，代價太大了?！?/p>

李鐵柱拿起一塊“失敗作品”，在手里碾碎，眼神冷峻：“看來，光有設(shè)備和熱情不夠，得請真神。”

“真神？”大壯撇嘴，“縣食品廠那幾個老師傅，鼻孔朝天！我去請過，連門都沒讓進！說咱們個體戶瞎胡鬧，糟蹋東西！”

“請不動？”李鐵柱扔掉手中的碎渣，拍了拍手，“那是你請的方法不對?！?/p>

他轉(zhuǎn)身對王亞茹說：“備車，帶上我們最好的茶葉，還有那份《星辰食品發(fā)展規(guī)劃》?！?/p>

半小時后，李鐵柱站在了縣食品廠退休老師傅劉福貴家的院門外。隔著低矮的院墻，能看到一個精神矍鑠的老頭正悠閑地侍弄著幾盆菊花。

“劉師傅，”李鐵柱隔著柵欄門，語氣恭敬，“冒昧打擾，我是‘星辰商貿(mào)’的李鐵柱，想跟您請教點醬菜腌制的手藝。”

劉福貴頭也沒抬，繼續(xù)修剪著花枝：“個體戶？搞你們的衣服建材去，別來糟蹋老祖宗傳下來的吃食。”

大壯在后面氣得直瞪眼，李鐵柱卻面色不變，將帶來的茶葉和規(guī)劃書從門縫下輕輕推了進去：“劉師傅，這是我們的發(fā)展規(guī)劃，您有空看看。我們不是瞎搞，是想把咱們本地的好東西，正經(jīng)做出名堂來?！?/p>

里面再無回應(yīng)。李鐵柱也不糾纏，轉(zhuǎn)身就走。

第二天同一時間，李鐵柱又來了。這次，他手里提著兩瓶好酒。

劉福貴正在院里喝茶，看到他又來了，冷哼一聲，背過身去。

李鐵柱也不惱，將酒放在門口石墩上：“劉師傅，聽說您愛喝兩口。這是我們的一點心意。昨天那份規(guī)劃書，您看了嗎？我們計劃先用本地紅薯……”

“不看！”劉福貴猛地回頭，語氣帶著老手藝人的傲氣，“你們懂什么火候？懂什么老湯？就知道用機器瞎攪和！”

李鐵柱依舊恭敬：“正因為不懂，才來請您這尊真神出山指點。待遇您開口，技術(shù)入股也行，高薪聘請也行。”

“請我？”劉福貴嗤笑，“我劉福貴在食品廠干了一輩子，帶出的徒弟現(xiàn)在都是國營廠骨干！給你們個體戶打工？丟不起那人！”

第二次拜訪，依舊無功而返。