第二天一早。
何雨柱換上雪白的廚師服,撫了又撫左胸處那個(gè)小小的“何”字繡紋。
此時(shí)的他,身姿挺拔,眉眼間褪去了憨直,多了幾分沉穩(wěn)自信。
“哥,加油!”雨水踮著腳,替他理了理本就平整的衣領(lǐng),大眼睛里滿是崇拜。
呂辰拍拍他的肩,笑道:“膳食科副科長(zhǎng)兼第一食堂主任、接待灶大師傅——何主任,今天走馬上任,氣勢(shì)得足。”
何雨柱深吸一口氣,重重點(diǎn)頭,推著自行車,走出了小院。晨風(fēng)帶著初夏的暖意,吹拂在他臉上,也吹動(dòng)了他胸中澎湃的浪潮。
這條路,他走了無(wú)數(shù)遍,去豐澤園,去師父家,但今天,目的地是紅星軋鋼廠,是他即將真正獨(dú)當(dāng)一面的地方。
軋鋼廠門(mén)庭若市,工人們穿著各色工裝,步履匆匆。何雨柱在門(mén)口登了記,來(lái)到后勤處所在的辦公樓。
膳食科辦公室里,科長(zhǎng)是一位姓張的中年干部,早已接到通知,熱情地接待了他。簡(jiǎn)單寒暄、交接手續(xù)后,張科長(zhǎng)便親自領(lǐng)著何雨柱前往第一食堂。
食堂位于廠區(qū)東側(cè),是一座寬敞的磚瓦平房。還沒(méi)到飯點(diǎn),里面已經(jīng)忙碌起來(lái)。洗菜聲、切菜聲、灶火轟鳴聲、工人們的吆喝聲交織在一起,空氣中彌漫著食物原料和油脂混合的獨(dú)特氣息。
張科長(zhǎng)拍了拍手,提高嗓門(mén):“大家手里的活先停一停!介紹一下,這位就是新來(lái)的何雨柱同志!以后就是咱們第一食堂的主任,兼管接待小灶!何主任可是正兒八經(jīng)的四級(jí)廚師!手藝是這個(gè)!”他翹起大拇指。
食堂里二三十號(hào)人,洗菜的、切配的、掌勺的、揉面的、打掃衛(wèi)生的,目光齊刷刷地投了過(guò)來(lái)。有好奇,有審視,也有幾分不以為意。
何雨柱挺直腰板,目光掃視一圈,“各位師傅、各位同志,我是何雨柱,以后就在一個(gè)鍋里掄馬勺了。我年紀(jì)輕,經(jīng)驗(yàn)不足,往后工作上還靠大家多支持,咱們一起把食堂辦好,讓工友們吃好吃飽!”
話不多,但聲音洪亮,態(tài)度誠(chéng)懇。幾個(gè)老師傅微微點(diǎn)頭。
這時(shí),食堂門(mén)口傳來(lái)一陣嘈雜的腳步聲和說(shuō)笑聲。易中海、劉海中、賈東旭等一群從四合院出來(lái)的鉗工、鍛工正好下夜班,結(jié)伴來(lái)食堂吃早飯。他們一眼就看到了站在食堂中央的何雨柱,以及旁邊的張科長(zhǎng)。
幾人臉上的笑容瞬間僵住。
賈東旭眼睛瞪得溜圓,扯了扯易中海的袖子,壓低聲音:“師父,那不是傻柱嗎?他怎么站那兒?剛剛廣播里說(shuō)的,新來(lái)的食堂主任難道真的是他?”
劉海中也是一臉驚疑不定,小眼睛上下打量著何雨柱,又看看張科長(zhǎng)那客氣的態(tài)度,心里咯噔一下。
易中海面色最為復(fù)雜,他看著曾經(jīng)被他拿捏、忽悠得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的“傻柱子”,如今竟搖身一變,成了食堂主任,級(jí)別恐怕不比他多少,而且管著領(lǐng)導(dǎo)們的飯碗!
這突如其來(lái)的變化,讓他一陣氣悶。他下意識(shí)地想端起長(zhǎng)輩和一大爺?shù)募茏?,可看到何雨柱那平靜的眼神,話到嘴邊又咽了回去。
他知道,眼前的何雨柱,早已不是那個(gè)南鑼鼓巷95號(hào)院里沖動(dòng)易怒的少年了。
何雨柱也看到了他們,目光在他們身上停留了不到一秒,便移開(kāi)了,仿佛只是看到了幾個(gè)最普通的工友,繼續(xù)對(duì)食堂員工說(shuō)道:“大家忙吧,張科長(zhǎng),我們先去熟悉一下環(huán)境和工作流程?!?/p>
在張科長(zhǎng)領(lǐng)著何雨柱往后廚走去。
易中海幾人面面相覷,找了張桌子坐下。這頓早飯,他們吃得味同嚼蠟,耳邊不時(shí)傳來(lái)其他工友對(duì)新來(lái)的何師傅的好奇議論。
“聽(tīng)說(shuō)才二十歲?就是四級(jí)廚師了?”
“北京飯店出來(lái)的,能一般嗎?”