呂辰爽快地付了錢,把琵琶背在身上,騎上自行車融入了歸家的人流。仿佛已經(jīng)聽(tīng)到了由自己指尖流淌出的旋律。
回到家時(shí),呂辰背著琵琶,拎著個(gè)桶,桶里放著四五條三四斤的大鯉魚(yú)。
小雨水和小咪守在廚房門口等待何雨柱投喂。農(nóng)學(xué)院的孫建業(yè)和李秀梅正在呂辰家書(shū)房里整理筆記,意外的是,周師傅等人竟然不在,這讓本應(yīng)熱鬧的院子顯得安靜。
呂辰把琵琶放在藤椅上,提著魚(yú)就進(jìn)了廚房,“表哥,在做什么呢,周師傅他們呢?”
“表哥,你去河邊釣魚(yú)了嗎?為什么你去河邊玩都不帶我?把你的魚(yú)給小咪吃好不好?小咪最喜歡吃魚(yú)了!”
“雨水乖!一會(huì)給小咪吃魚(yú),我可沒(méi)去釣魚(yú),這是在市場(chǎng)上買的!”呂辰有點(diǎn)無(wú)語(yǔ),這小丫頭才多大就會(huì)設(shè)套了。
“小辰,這魚(yú)不錯(cuò)?生龍活虎的!”何雨柱打量著水桶,“閻師傅派徒弟來(lái)通知,木框做好了,周師傅帶工人去搬了!今天跑過(guò)市場(chǎng),看見(jiàn)油好,買了幾斤,正在煉豬油,雨水正等著吃油渣呢!”
“表哥,那今晚就做酸菜魚(yú),拿點(diǎn)豬油炒酸菜,給周師傅他們喝點(diǎn)酒!”
“行!就這么辦!”
不一會(huì)兒,周師傅、閻師傅帶著工人,將一大堆木框卸在院子里。
“周師傅、閻師傅、孫同學(xué)、李同學(xué)、各位師傅,今晚我從市場(chǎng)弄了幾條魚(yú)回來(lái),一會(huì)都別走,一起嘗嘗我表哥的酸菜魚(yú)!”呂辰邀請(qǐng)道。
“哈哈,小東家仁義,要說(shuō)我做過(guò)那么多活,見(jiàn)過(guò)東家無(wú)數(shù),還真就小東家您家里的飯菜最是美味,變著樣兒,從不膩味。早就聽(tīng)說(shuō)柱子師傅為豐澤園琢磨出了一道酸菜魚(yú),心里早就期盼著了,這幾天吃的酸菜紅豆湯泡飯,那是頂頂?shù)暮贸浴!?/p>
周師傅比了個(gè)大姆指,“昨天見(jiàn)柱子師傅做了一大缸酸菜,今天中午我去看過(guò),果然是酸得好,我前面去合作社看地龍,順路找到我那親家,天橋的阮魚(yú)頭,叫他給我尋摸兩條最大最肥的大鯉魚(yú),正想找柱子師傅討個(gè)方便,收工時(shí)給兄弟們見(jiàn)識(shí)一下呢?!?/p>
呂辰趕緊道:“周師傅,這可使不得,你們幫我修這暖棚,提供飲食那是提前說(shuō)好的。要您出錢買魚(yú),那不是打我兩兄弟的臉嗎?明天趕緊去退了!”
“小東家,這你可就放心了,那天橋的阮魚(yú)頭,可是周頭的兒女親家,他吃了半輩子魚(yú),就沒(méi)出過(guò)一分錢!要是柱子師父同意,我們占您家點(diǎn)酸菜,天天吃酸菜魚(yú)!”閻師傅也插話道。
“哈哈哈哈!”說(shuō)完大家都笑了。
何雨柱道:“周師傅,阮魚(yú)頭的魚(yú)可是出了名的好,你這樣說(shuō),明天早上我和你走一趟,按豐澤園的規(guī)矩,選幾條好的,保管好吃。”
呂辰道趁機(jī)道:“周師傅,您可不知道,我表哥在豐澤園做學(xué)徒,巴不得有機(jī)會(huì)練手呢,只是還沒(méi)出徒,不敢砸了趙四海師傅的招牌。這幾天正好給大家伙琢磨飯菜,這可是難得的機(jī)會(huì)。”
“勤行的規(guī)矩那必須要遵守,可不敢懷了趙四海師傅的招牌。”周師傅感嘆道,隨后大手一揮,“既然柱子師傅也想練手,那就說(shuō)定了,以后咱天天吃魚(yú)?!?/p>
“周師傅,您就擎好吧,我除了會(huì)酸菜魚(yú),還會(huì)其他的,每天換著樣兒給師傅們做,蒸的、煮的、煎的、燉的、紅燒、炭烤……?!焙斡曛笙玻瑘?bào)菜名一樣來(lái)了一段。
李秀梅也插話道:“何雨柱同志家這個(gè)酸菜是真的神奇,通過(guò)高溫滅除雜菌,只留下耐高溫的菌群,在無(wú)氧環(huán)境下,數(shù)個(gè)小時(shí)就能發(fā)酵成功,和北方通過(guò)高濃度鹽水滅除雜菌的方法有異曲同工之妙!最主要的是,酸液無(wú)鹽,保持了最原始的風(fēng)味,很有研究?jī)r(jià)值?!?/p>
“呂辰同志真是了不起,不僅能從不起眼的地窩子設(shè)計(jì)出暖棚,柱子同志已經(jīng)告訴我們這個(gè)酸菜就是你研究出來(lái)的,我們正想向你討教?!睂O建業(yè)也誠(chéng)肯的說(shuō)道。
呂辰擺擺手,“什么討教不討教,二位同學(xué)言重了,但有所問(wèn),我一定知無(wú)不言?!?/p>
“太好了!”李秀梅和孫建業(yè)都很興奮。