何雨柱憨笑著一次次展示結(jié)婚證,陳雪茹落落大方地分發(fā)喜糖,回應(yīng)著大家的祝福。
送完喜糖,何雨柱將陳雪茹送回家中。正式婚期定在初八,還需再等兩日。
不久,呂辰家的小院便熱鬧起來(lái)。王營(yíng)長(zhǎng)、李連長(zhǎng)帶著幾個(gè)半大小子,用磚塊和黃泥在院墻邊壘砌臨時(shí)灶臺(tái)。灶膛寬大,足以放下兩口碩大鐵鍋,這里將成為后天宴席的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。
夜色漸深,灶臺(tái)主體已砌好,只待明日生火。眾人又坐著商議了一番婚宴細(xì)節(jié),方才陸續(xù)散去。
七月初七,天剛蒙蒙亮,呂辰交代完何雨柱,便拿著阮魚(yú)頭開(kāi)具的蓋有紅章的《物資調(diào)撥單》出門,直奔天橋水產(chǎn)合作社。
他請(qǐng)來(lái)兩位相熟的板車師傅,順利提到了早已約定的頂級(jí)食材:半扇深縣黑豬肉、活蹦亂跳的潮河青蝦、銀光閃閃的四腮鱸魚(yú)、肥碩的雞鴨,以及兩只沉甸甸的金華火腿。
兩位師傅小心翼翼地將這些珍貴食材搬上車,用干凈麻袋和草席蓋好,一路平穩(wěn)地拉回寶產(chǎn)胡同甲五號(hào)院。
食材一到,頓時(shí)引來(lái)鄰居們的陣陣驚嘆。“瞧這豬肉,多瓷實(shí)!”“這蝦真精神!”“柱子師傅面子真大,能弄來(lái)這么好的東西!”
何雨柱親自將食材安置在陰涼通風(fēng)處??粗@些優(yōu)質(zhì)材料,他對(duì)明日的宴席更是信心倍增。
午后,更大的“運(yùn)輸隊(duì)”抵達(dá)。張科長(zhǎng)家、吳奶奶家、趙老師家、王營(yíng)長(zhǎng)家、李連長(zhǎng)家?guī)缀跞珕T出動(dòng),將借來(lái)的桌椅板凳、碗筷盤碟、洗菜大盆等物源不斷地送至呂辰家小院和隔壁張科長(zhǎng)家的院子。
張嬸、吳家二嬸、李嬸、王嬸幾位幫廚的嬸子則帶著孩子們鉆進(jìn)后院暖棚,手腳麻利地采摘蔬菜,然后在院中水龍頭下嘩啦啦地清洗。歡聲笑語(yǔ)與水聲交織,匯成一曲生活的交響。
整個(gè)下午,小院如一臺(tái)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)器,每個(gè)人各司其職,忙碌而有序。孩子們興奮地穿梭其間,不時(shí)被大人們?nèi)粔K喜糖,更添幾分熱鬧。
日頭西斜,王營(yíng)長(zhǎng)和李連長(zhǎng)點(diǎn)燃灶火,略帶濕氣的灶臺(tái)冒著白色水汽。傍晚時(shí)分,院外傳來(lái)熟悉的談笑聲——何雨柱的三位師兄李長(zhǎng)林、顏兵、余則全相約而至。
作為明日宴席的“主廚天團(tuán)”,他們當(dāng)晚便提前進(jìn)駐,開(kāi)始關(guān)鍵的前期準(zhǔn)備。
“大師兄!二師兄!三師兄!”何雨柱激動(dòng)地迎上前,“就等你們了!”
“柱子,恭喜?。 贝髱熜掷铋L(zhǎng)林笑著拍拍他的肩。
“客套話稍后再說(shuō),”利落的二師兄顏兵挽起袖子便問(wèn),“食材都齊了吧?我們先看看,該泡發(fā)的、該腌制的都得趕緊處理?!?/p>
三位師兄經(jīng)驗(yàn)豐富,一進(jìn)院便直奔主題。他們仔細(xì)查看食材,迅速盤算明日菜單與工序,很快下達(dá)清晰指令:“海參今晚就得發(fā)上!”“火腿切一部分提前蒸!”“豬肉按部位處理,該切塊的切塊,該剁餡的剁餡!”“魚(yú)刮鱗去內(nèi)臟,用料酒姜片腌上!”“雞鴨處理干凈,高湯現(xiàn)在就可以吊了!”
幫廚的嬸子們立刻聽(tīng)從調(diào)遣,洗切剁砍,各司其職。三位師兄則親自操刀處理關(guān)鍵食材,刀光閃爍,手法嫻熟,令人眼花繚亂。臨時(shí)案板上很快堆滿分門別類的食材。
巨大的湯桶坐在新砌的灶臺(tái)上,柴火熊熊,濃郁的高湯香氣漸漸彌漫,勾得人饞蟲(chóng)蠢動(dòng)。
呂辰與何雨柱也沒(méi)閑著,忙著打下手、遞東西、照看火候。雨水則乖巧地為大人們端茶送水。
夜色完全籠罩,但小院里燈火通明,人聲鼎沸,灶火融融。食物的香氣、人們的笑語(yǔ)與鍋勺的叮當(dāng)聲交織在一起。
晚間,師兄們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了簡(jiǎn)餐,飯后再次檢查一番,交代好夜間事項(xiàng),方才回去休息。
七月初八,秋高氣爽,寶產(chǎn)胡同甲五號(hào)院張燈結(jié)彩,紅綢高掛。
晨曦微露,小院已是一派忙碌景象。何雨柱天未亮便起身,對(duì)鏡整理簇新的藏青色中山裝——不同于領(lǐng)證那日,這套是陳雪茹親手改制,針腳細(xì)密,剪裁合體,襯得他越發(fā)精神。
他仔細(xì)刮凈胡茬,頭發(fā)梳理得一絲不茍,呂辰為他別上一朵大紅綢花。