米粉是今年新打的。
白花花,軟彈彈,在水中煮上十幾分鐘,吃進(jìn)嘴里特別勁道q彈。
但米粉不容易吸味,七表爺因此昨晚就燉了雞湯,新炸好的辣椒油,特意買來的老陳醋,炒的酥脆脆的大把黃豆。
口味再重一點(diǎn),還有鮮嫩薄荷葉跟紫蘇葉可以一起燙進(jìn)去,還有小半個(gè)青綠的檸檬能擠一擠……
吸溜!
一行三人才進(jìn)老宋家的院門,就忍不住先吸了口口水。
院子里,烏蘭趕緊收了自己架好的手機(jī)架。
她倒沒直播,而是在給自己拍一段顫音特效舞蹈,結(jié)果這才剛準(zhǔn)備好,客人就來了!
哎喲,都跟小祝支書說了,明早領(lǐng)導(dǎo)要是沒處去,先帶去山上摘桃嘛
他們這地兒也沒來過什么了不起的人物,她哪會招待這種大領(lǐng)導(dǎo)啊?
想了想,只好一疊聲的招呼人家進(jìn)來坐,米粉還沒上呢,先把什么米桿兒,酥黃豆嫩菱角等都往桌上放。
想了想,還把昨天喬喬折下來的幾枝嫩板栗也拿過來了。
那青綠刺人的大栗包就那么裝籃子放上來了。
宋檀下樓見到這個(gè),差點(diǎn)沒笑岔氣兒。
她看出老母親的手足無措,此刻也只好硬著頭皮上前社交:
“領(lǐng)導(dǎo)來了?王主任,還有這位大哥,你們吃辣不吃辣?”
一邊說著,一邊又把籃子遞給烏蘭。
她愣了一會兒才反應(yīng)過來,手上有活做,人就不緊張了。
于是手腳麻利的拿了個(gè)大剪刀,夾出一個(gè)大栗包來往腳底下一踩,剪刀順著栗包上本來的縫隙一卡,再往旁邊輕輕一掰——
飽滿圓潤乳白色的嫩板栗就露了出來。
她手腳麻利的一個(gè)個(gè)將板栗揪了出來,聞言還不忘說著家里的美食:
“我家新炸的辣椒油特別香,要是不吃辣的話,就先吃半碗清湯的,最后再放點(diǎn)辣椒油嘗一嘗。有辣椒跟沒辣椒味道是截然不同的……”
說別的她不在行,說吃的她還能不在行嗎?
還熱情的把剛掰的板栗一人先給分了一個(gè):
“現(xiàn)在板栗肉嫩,皮也嫩,一剝就能把皮剝下來。都嘗嘗!又嫩又清甜還好咬……比菱角還好吃!”
領(lǐng)導(dǎo)們:……