黑巖小說(shuō)

第77章 踏破鐵鞋無(wú)覓處（第1頁(yè)）

陶瑩擺攤兒的第一天，生意很一般。

她的手藝確實(shí)算不上頂頂好的，第一天只能勉強(qiáng)維持成本，沒(méi)賺到什么錢(qián)，還搭了人力進(jìn)去。

雞蛋灌餅賣(mài)得更好，剩了好些焦圈兒。

陶瑩說(shuō)：“賣(mài)早餐就得賣(mài)個(gè)新鮮，要是總賣(mài)隔天的，就算有客人，也不可能成回頭客了。”

項(xiàng)安國(guó)也覺(jué)得是：“那這些剩的，咱們自個(gè)兒吃了得了?！?/p>

于是項(xiàng)家三口吃了好幾天的焦圈兒。

吃到原本很愛(ài)吃焦圈兒的項(xiàng)修竹都說(shuō)：“媽?zhuān)烙?jì)來(lái)北京工作的外地人更多，他們都不愛(ài)吃焦圈兒?！?/p>

于是陶瑩后面幾天就多做了些雞蛋灌餅，少做了些焦圈兒。

偏偏來(lái)買(mǎi)焦圈兒的老北京又多了一些，后面直接不夠了。

陶瑩痛定思痛，決定把食材都帶著，再帶個(gè)電磁爐和鍋，打算現(xiàn)給人做。

這下兒麻煩是挺麻煩，但是避免了很多浪費(fèi)。

食材的話，還可以擱冰箱里，第二天拿出來(lái)再做，從口味上來(lái)說(shuō)，還是比較新鮮的。

陶瑩就這樣擺攤兒到了第二個(gè)禮拜，才開(kāi)始稍微有些盈利。

賺的錢(qián)雖然不多，人還很辛苦，但陶瑩還是很高興。

“咱們這個(gè)生意算是投資比較少的了，既不用租店鋪，也不用雇人來(lái)還得給人發(fā)工資，就這樣能賺點(diǎn)兒小錢(qián)就挺好?！?/p>

這樣確實(shí)成本只有一輛餐車(chē)和一些食材而已，只是因?yàn)槭亲鲈绮?，能夠營(yíng)業(yè)的時(shí)間有限，北京的上班族大部分還是到了公司才開(kāi)始點(diǎn)外賣(mài)，通常還得配上杯咖啡，因此生意一直都比較平。

做生意每天的收入并不固定，高高低低、起起伏伏，總的來(lái)說(shuō)并不算賺到了多少錢(qián)。

陶瑩擺到第二個(gè)月，就開(kāi)始焦慮起來(lái)。

“我做這個(gè)是不是有點(diǎn)兒難吃？”

項(xiàng)安國(guó)狼吞虎咽完一個(gè)雞蛋灌餅，滿(mǎn)嘴里還是吃的，含糊著說(shuō)：“挺好吃的。”

陶瑩總覺(jué)得他們自家人吃是還成，但上外頭的選擇就多了，人家憑什么來(lái)吃你這個(gè)味道一般的呢。

于是她又開(kāi)始在家琢磨，怎么才能做得更好吃。

但手藝這事兒，還只能做家常的，否則就得上人專(zhuān)門(mén)的學(xué)校學(xué)去。