黑巖小說

第77章 踏破鐵鞋無覓處（第1頁）

陶瑩擺攤兒的第一天，生意很一般。

她的手藝確實算不上頂頂好的，第一天只能勉強維持成本，沒賺到什么錢，還搭了人力進去。

雞蛋灌餅賣得更好，剩了好些焦圈兒。

陶瑩說：“賣早餐就得賣個新鮮，要是總賣隔天的，就算有客人，也不可能成回頭客了?！?/p>

項安國也覺得是：“那這些剩的，咱們自個兒吃了得了?！?/p>

于是項家三口吃了好幾天的焦圈兒。

吃到原本很愛吃焦圈兒的項修竹都說：“媽，估計來北京工作的外地人更多，他們都不愛吃焦圈兒。”

于是陶瑩后面幾天就多做了些雞蛋灌餅，少做了些焦圈兒。

偏偏來買焦圈兒的老北京又多了一些，后面直接不夠了。

陶瑩痛定思痛，決定把食材都帶著，再帶個電磁爐和鍋，打算現(xiàn)給人做。

這下兒麻煩是挺麻煩，但是避免了很多浪費。

食材的話，還可以擱冰箱里，第二天拿出來再做，從口味上來說，還是比較新鮮的。

陶瑩就這樣擺攤兒到了第二個禮拜，才開始稍微有些盈利。

賺的錢雖然不多，人還很辛苦，但陶瑩還是很高興。

“咱們這個生意算是投資比較少的了，既不用租店鋪，也不用雇人來還得給人發(fā)工資，就這樣能賺點兒小錢就挺好?！?/p>

這樣確實成本只有一輛餐車和一些食材而已，只是因為是做早餐，能夠營業(yè)的時間有限，北京的上班族大部分還是到了公司才開始點外賣，通常還得配上杯咖啡，因此生意一直都比較平。

做生意每天的收入并不固定，高高低低、起起伏伏，總的來說并不算賺到了多少錢。

陶瑩擺到第二個月，就開始焦慮起來。

“我做這個是不是有點兒難吃？”

項安國狼吞虎咽完一個雞蛋灌餅，滿嘴里還是吃的，含糊著說：“挺好吃的?！?/p>

陶瑩總覺得他們自家人吃是還成，但上外頭的選擇就多了，人家憑什么來吃你這個味道一般的呢。

于是她又開始在家琢磨，怎么才能做得更好吃。

但手藝這事兒，還只能做家常的，否則就得上人專門的學(xué)校學(xué)去。