哪家會(huì)有這么講究?
不過(guò)。
既然張國(guó)棟說(shuō)了。
趙翠花就把浮沫撇掉。
撈出雞塊。
又換了清水重新下鍋。
蔥段、姜片、幾?;ń啡舆M(jìn)去。
大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。
趁著燉雞的工夫。
趙翠花把泡好的紅菇撈出來(lái)。
撕成小塊。
雞湯燉了一個(gè)多小時(shí)。
香味彌漫了整個(gè)院子。
趙翠花把紅菇倒進(jìn)鍋里。
金黃的油花立刻被紅菇吸收。
湯色變得紅潤(rùn)起來(lái)。
她又撒了把鹽。
蓋上鍋蓋繼續(xù)小火燜煮。
張可可趴在廚房門口,饞的口水直流,說(shuō)道:“外婆,好香?。 ?/p>
趙翠花笑著揭開(kāi)鍋蓋。
熱氣騰起。
濃郁的香味撲面而來(lái)。
雞湯表面浮著一層金黃的油花。
紅菇吸飽了湯汁。
飽滿油亮。
雞肉酥爛得幾乎脫骨。
她用勺子輕輕一攪。
這湯燉的好。
讓人食指大動(dòng)。
趙翠花趁著這個(gè)時(shí)間。
又炒了兩個(gè)菜。