南城大學(xué)食堂為了豐富學(xué)生們的飲食體驗,同時也是為了響應(yīng)“國際文化交流周”的號召,推出了一項大膽的新舉措——每周推出兩道由在校國際交換生參與設(shè)計或推薦的“神秘菜品”。這項活動立刻在校園里引起了巨大轟動,尤其是對于那些熱愛美食(或者說熱愛獵奇)的學(xué)生來說。
本周輪值的,是來自墨西哥的交換生,迭戈。迭戈身材壯實,性格熱情似火,留著一頭濃密的卷發(fā),說話時手勢豐富,仿佛隨時都能跳起桑巴舞(雖然他是墨西哥人)。他極力推薦的兩道菜品分別是:“火山熔巖辣醬烤玉米”和“魔力仙人掌燉雞”。
光聽名字,就透著一股子“不成功便成仁”的冒險氣息。
論壇上早已議論紛紛:
【挑戰(zhàn)帖!誰敢嘗試本周墨西哥神秘菜品?直播感受!】
【科普!墨西哥辣椒的斯科維爾指數(shù)警告!非戰(zhàn)斗人員請撤離!】
【賭局!押迭戈同學(xué)的菜能放倒多少人!】
周三中午,食堂專門開設(shè)的“國際窗口”前排起了長龍,其中不乏看熱鬧和準備挑戰(zhàn)自我的勇士。范俊武和邵峰也被這人潮吸引了過來。
“武哥,看看去?聽說那辣醬烤玉米能辣哭壯漢!”邵峰躍躍欲試。
范俊武對辣度倒是不太怕,訓(xùn)練時??坷蔽洞碳ぬ嵘?,但他對那個“魔力仙人掌燉雞”更感興趣——仙人掌還能燉雞?這聽起來比法國蝸牛還離譜。
兩人排隊來到窗口前,只見迭戈正操著帶著濃重西班牙語口音的中文,熱情洋溢地向打菜阿姨解釋:“阿姨!這個醬,一點點!一點點就好!不然,噗——”他做了一個噴火的動作,逗得阿姨直笑。
范俊武要了一份“魔力仙人掌燉雞”,邵峰則勇敢地點了“火山熔巖辣醬烤玉米”。
當(dāng)他們端著餐盤找到座位時,立刻成了全場的焦點。邵峰那份烤玉米,裹著一層厚厚的、顏色深紅得發(fā)黑的辣醬,散發(fā)著濃郁而刺激的香氣。他深吸一口氣,視死如歸地咬了一口。
三秒鐘后。
“水!水!快給我水?。?!”邵峰的臉以肉眼可見的速度瞬間漲紅,眼淚鼻涕齊飛,像只被踩了尾巴的貓一樣跳起來,沖向飲料窗口。周圍爆發(fā)出幸災(zāi)樂禍的哄笑聲。
范俊武無語地看了一眼邵峰的狼狽相,然后把目光投向自己餐盤里那碗看起來……綠油油、黏糊糊,夾雜著一些不明塊狀物的燉雞。他拿起勺子,猶豫了一下,舀起一勺送進嘴里。
一種極其復(fù)雜、難以形容的味道瞬間在口腔里炸開!有雞肉的味,有類似青草又帶點酸澀的植物味(大概是仙人掌),還有一種說不清的、仿佛香料放多了的詭異味道。不能說難吃,但也絕對算不上好吃,是一種非?!嫣氐捏w驗。
范俊武面無表情地咀嚼著,努力分辨著里面的成分。周圍的人都屏息凝神地看著他,想知道這位散打猛男會作何反應(yīng)。
就在這時,李威廉也端著餐盤走了過來,他顯然也挑戰(zhàn)了“神秘菜品”,要的也是燉雞。他坐到范俊武對面,用勺子小心翼翼地嘗了一口,然后他的臉皺成了一團,像是嘗到了什么哲學(xué)難題。
“范同學(xué),”李威廉放下勺子,表情嚴肅得像在分析莎士比亞戲劇,“這道菜……很有深度。它試圖在味蕾上構(gòu)建一種對立統(tǒng)一的矛盾感,野性與馴服,大地與……嗯,某種不可名狀的植物性。你覺得呢?”
范俊武:“……我覺得像在吃抹布?!?/p>
他實在無法理解李威廉那套文藝解讀。
李威廉被他的直白逗笑了:“很生動的比喻!不過,或許我們可以從文化交流的角度欣賞它?比如,墨西哥人民對自然食材的大膽運用?”
兩人正討論著(主要是李威廉說,范俊武聽),迭戈本人拿著一個餐盤,興高采烈地走了過來,一屁股坐在他們旁邊。