黑巖小說(shuō)

第23章 面筋（第2頁(yè)）

“除了吹牧笛，你也可以教他一些別的?！卑偷卤е姘ㄗh。

“我還能教他什么？”西思爾停下咀嚼，眨了眨眼睛，看了看悶頭吃面包的少年。

“這是你應(yīng)該考慮的事情?！卑偷聹啿辉谝?。

聽(tīng)著理發(fā)師這話，西思爾一時(shí)有些猶疑不定，他轉(zhuǎn)頭看向抬起頭來(lái)的卡爾。

“西思爾老師，您能教我一些語(yǔ)法嗎？”卡爾不敢再吃了，他把面包微微放下，接住了巴德給自己爭(zhēng)取的機(jī)會(huì)。

“好……”西思爾點(diǎn)頭，之后有點(diǎn)愕然，怎么自己一下子又要當(dāng)語(yǔ)法老師了。

“謝謝西思爾老師，您吃炒雞蛋，我晚上給您燒好吃的?！笨柭勓粤⒖踢珠_(kāi)嘴，動(dòng)手用勺子給西思爾。

“好，好?！蔽魉紶栔荒茳c(diǎn)頭，他還處于懵逼的狀態(tài)。

就這樣，卡爾今天的日子很是充沛，不過(guò)介于麥穗鎮(zhèn)不太安寧，他下午燒好飯后，還是在天黑前趕回了家。

回到家中，父母尚未歸來(lái)?？柍弥焐忻?，快步走到柴堆角落，翻出那袋買回來(lái)的面粉。他先和了面，將面團(tuán)揉得光潤(rùn)，無(wú)需等待發(fā)酵，便將其浸入一盆清水，反復(fù)揉捏淘洗。

清水漸漸渾濁發(fā)白，而原本光潤(rùn)的面團(tuán)開(kāi)始泛黃發(fā)軟、逐漸散開(kāi)。此時(shí)的面團(tuán)已不再是純粹的面團(tuán)，其筋骨化作植物蛋白，至于面粉中的淀粉，則悉數(shù)融進(jìn)了清水里。

淀粉水只要等待沉淀，然后曬干便是質(zhì)地極細(xì)的‘雪粉’，至于剩下的面筋，卡爾取出陶罐，放入清水煮開(kāi)，然后用樹(shù)枝當(dāng)隔板，將面筋隔水蒸成一塊彈晃著的焦黃蛋糕。

“味道好淡。”卡爾切下一塊蒸好的素面筋吃進(jìn)嘴里，口感非常彈牙，但是味道太寡淡了。

面筋這種食物，唯有以芝麻醬調(diào)味才能吃下；若是燒菜，也離不了味精提鮮；哪怕是燒烤，也要用大量香料提味。

“太窮了?！笨柛袊@了一句，異世界不是沒(méi)有滋味，但是他能接觸到的調(diào)味料，只有食鹽。

正思考間，外面的天色已經(jīng)徹底黑下來(lái)，一陣腳步聲響起，父親托德和母親亞麗爾扛著農(nóng)具回家，兩人今天忙碌了一天，見(jiàn)到卡爾蒸好的面筋，也沒(méi)有多想，直接搬出剩下的蘑菇燒肉，添入胡蘿卜與碎洋蔥，然后就著火塘的余燼開(kāi)始享用。

“這面包好軟，也好香?！蓖械戮椭s亂燉，對(duì)蒸面筋的味道感覺(jué)驚為天人。

“是?。　蹦赣H亞麗爾在火光下的臉也滿是驚喜，這比黑面包強(qiáng)多了。

“好吃就吃吧！”卡爾看著那只被母親搬出來(lái)的雜亂燉，有些訝然，母親竟然還沒(méi)吃完。

一整塊面筋，被父親和母親分掉了一大半，還剩下一小半，被卡爾收入櫥柜之中。

夜里，托德與亞麗爾因?yàn)槊β盗艘惶欤韵热ニ?，卡爾卻是顧不上睡覺(jué)，從角落里拿出手磨，又拿來(lái)一小袋麥子，對(duì)著屋子里的火塘光芒轉(zhuǎn)動(dòng)著，然后也跟著慢慢睡去。

火塘的光芒逐漸黯淡，卡爾沒(méi)有撐住睡意，直接倒在地上睡了過(guò)去，而在黑暗中，一對(duì)幽光眸子亮起。

幽光眸子在屋子里轉(zhuǎn)了一圈，掠過(guò)沉眠的農(nóng)民夫婦，掠過(guò)抱著手磨睡去的少年，掠過(guò)安靜不動(dòng)的雞羊，最終來(lái)到櫥柜前，取過(guò)黑暗里那金黃軟綿的蒸面筋塊……