黑巖小說(shuō)

午飯2（第2頁(yè)）

“一言出口，駟馬難追。”穆杰伸手與她碰掌。

“那好吧，你快點(diǎn)走?！崩蠲粢s回去上廁所。啤酒真不是好東西。以后還是不要喝的。

冷小鳳與范主任一起包餃子。搟皮這種事兒，冷小鳳勉強(qiáng)能支應(yīng)，但就是常常會(huì)出現(xiàn)黏連、然后廢掉了、重新揉成面劑子的情況。范主任坐在面案邊上包餃子，既不開口指點(diǎn)她該多撒布面、也不開口嫌棄她搟皮太慢還不圓，只不過(guò)把包餃子的速度放得非常慢。

終于，冷小鳳自己找到了要多撒點(diǎn)布面、才能解決黏連的出現(xiàn)。然后她紅著臉小聲對(duì)范主任說(shuō)：“我搟的太慢了?！?/p>

“不慢。你看還有好幾個(gè)擱那兒呢?！?/p>

冷小鳳看看那幾個(gè)不那么圓的，伸手把最難看的一個(gè)團(tuán)成劑子重?fù){。反復(fù)了再反復(fù)，當(dāng)范主任以為自己今天中午要接手搟餃子皮、才能吃成餃子的時(shí)候，冷小鳳終于能夠搟出來(lái)圓圓的、中間鼓起、邊上均勻的薄皮。

“你這孩子啊，太認(rèn)真了。連一個(gè)餃子皮都要做到盡善盡美的?！狈吨魅蔚脑捄退谋砬橥耆莾苫厥聝?，甚少受到這樣夸贊的冷小鳳，不禁就有點(diǎn)兒紅了眼圈。

她低頭不給范主任看到自己的表情。

范主任假裝沒(méi)看到冷小鳳的表情，仍舊還是那個(gè)速度、慢慢地把手里的餃子皮捏合完。拍拍手站起來(lái)說(shuō)：“鳳啊，我去準(zhǔn)備蒸鍋。”

“嗯?！?/p>

冷小鳳帶著鼻音答應(yīng)了，然后在范主任的身后，偷偷用手背抹去涌上眼里的淚水。等范主任拿著頭大蒜回來(lái)的時(shí)候，冷小鳳的臉色和神態(tài)已經(jīng)恢復(fù)了正常。

范主任不再包餃子了，她慢悠悠地剝蒜，看著冷小鳳把所有的面皮都搟好之后，自己動(dòng)手包。有一些壓在下面的，多少就有些往一塊兒黏了，可是冷小鳳這個(gè)經(jīng)驗(yàn)不足的，仍是撿上面最后搟好的餃子皮來(lái)包。

這孩子果真是沒(méi)干過(guò)什么家務(wù)活啊。但范主任的感慨立即就哽在了喉嚨里——她發(fā)現(xiàn)冷小鳳在努力模仿自己的包餃子動(dòng)作和包出來(lái)的形狀。

唉！這是個(gè)有心的孩子。自己家這是撿到寶了。

范主任慢慢地剝出了幾個(gè)蒜瓣，她剝得非常慢。不言不語(yǔ)地看著冷小鳳把黏連在一起的餃子皮回爐重新?lián){，然后再笨拙地慢慢包上。等冷小鳳差不多包好了，才問(wèn)她：“鳳啊，這些夠咱倆吃的不？”

“夠了吧？”冷小鳳也叫不準(zhǔn)，住校以后她就很少吃生蒜了。

“嗯。你說(shuō)夠了就夠了。”范主任立即不再剝了，拿過(guò)搟面杖和蒜瓣去廚房沖洗，回來(lái)就一手護(hù)著小碗口，慢慢壓開蒜瓣，再輕輕地?fù)v起來(lái)。

等冷小鳳包完了，這邊蒜也搗好了。范主任去廚房打開液化氣罐燒水。

時(shí)針和分針合到一起，早過(guò)了午飯的點(diǎn)兒了。

整個(gè)吃餃子的過(guò)程，冷小鳳都極力在向范主任看齊，學(xué)范主任把搗出來(lái)的蒜絲，從醬油醋的碗里挑出來(lái)、放在咬了一口的餃子上。

“是不是這樣吃別有一番味道兒？”范主任笑瞇瞇地問(wèn)跟著自己學(xué)的冷小鳳。

冷小鳳點(diǎn)頭，咽下嘴里的餃子后，思索著慢慢說(shuō)：“這樣不僅吃到芹菜餡的味道，還能品到醋的味道、香油和咸淡味兒。下面餃子餡的味道也比上面那口的好吃。”