張虎臣正在做鍋包肉,一看張花城帶人來了,趕緊笑著打招呼。
三爺爺也看到了,走了過來。
“花城你可來了啊,鍋灶都給你準(zhǔn)備好了?!比隣敔斝χ疽庖幌?,然后打量著龐興華他們。
“老首長,還記得我嗎?”龐興華笑著打招呼,之前龐興華來島上的時(shí)候,那時(shí)三爺爺也在,一起喝過酒。
“記得記得,紅星機(jī)械廠的龐廠長,我怎么會不記得呢,你們坐這邊,這邊距離鍋灶近一些暖和點(diǎn),等會我就叫人把火盆都點(diǎn)上,到時(shí)候就不冷了?!比隣敔旈_始安排了。
張花城也已經(jīng)脫掉外套,套上圍裙準(zhǔn)備上陣了。
“我們看看花城做什么菜,有點(diǎn)好奇??!”龐興華示意一下張花城,其他人也都想看看,畢竟都吃過張花城做的菜。
“說是叫新疆大盤雞呢?!比隣敔?shù)故侵馈?/p>
“新疆大盤雞?奇怪,以前我也在新疆幾年,怎么沒聽過?。俊饼嬇d華疑惑了一下。
正在準(zhǔn)備辣椒和土豆的張花城愣了一下。
忘記時(shí)間了!
新疆大盤雞是八十年代時(shí)期才出現(xiàn)的,現(xiàn)在還沒有呢!
“這個(gè)是一個(gè)新疆人研究出來的,其實(shí)就是混合炒雞,還沒有多少人會的,結(jié)合了四川的麻辣,甘肅的土豆燉菜,還有就是特殊的香料,形成的獨(dú)特風(fēng)味,等一下我炒一盤你們先嘗嘗!”張花城解釋了一下。
“那我可要好好嘗嘗了?!饼嬇d華忍不住過去看看了。
其他人也都紛紛靠了過去。
張花城早就準(zhǔn)備好了,這邊的雞塊都是過水去腥的,而且還用酒和姜片簡單的腌制過,其他的也都準(zhǔn)備好了,最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是需要面條,也叫做皮帶面。
“花城做的菜都是美味,這個(gè)我相信?!碧泼魃娇戳搜圻@里復(fù)雜的調(diào)料。
“花城要我?guī)兔幔俊?/p>
柳雪感覺也可以趁機(jī)學(xué)一學(xué)。
“別,你們衣服臟了都不好洗的,我自己會弄的,二嬸,找人來給我煮一鍋面條!”張花城找別人幫忙了,讓雪姨幫忙,一般會越弄越忙的。
宋飛燕一聽張花城喊趕緊過來了,一聽是面條,這個(gè)太簡單了,現(xiàn)在大隊(duì)里做面的高手太多了。
“要有勁道的!”
“明白的!”