“明白的!”
面條要有勁道,畢竟大盤雞是要搭配皮帶面的,面條煮熟墊底,然后吸湯汁,可是美味。
很快三口大鍋下烈火燃燒,鍋里的油啪啪作響,張花城抓了一些白糖扔了進(jìn)去,然后雞塊都倒了進(jìn)去。
“大哥來(lái)幫忙!”
“來(lái)了!”
張虎臣早就盯著了,他也是要學(xué)的。
“虎臣,你得學(xué)會(huì)啊,要是好吃,我們以后每天都來(lái)一頓,我可是最愛吃炒雞的?!饼嬇d華提醒一下張虎臣。
張虎臣聞言咧嘴道:“廠長(zhǎng)你放心,保證學(xué)會(huì)!”
看一遍就能學(xué)習(xí)個(gè)大概了,等再讓自己弟弟給他寫一個(gè)詳細(xì)的配方,到時(shí)他就可以做出這道菜了!
“那我們有口福了啊?!敝軒r也笑著打趣。
“花城,這炒雞放糖是為了炒糖色嗎?”
“對(duì)!”
三大鍋的雞肉,兩個(gè)人來(lái)回翻,等差不多了張花城開始倒入豆瓣醬,香料,土豆塊,然后加入水開始燜煮。
“大概要十分鐘左右,大火,如果你平時(shí)做的話就用小火,二十分鐘左右,我們現(xiàn)在大火的話時(shí)間應(yīng)該足夠,還得弄好多鍋?!比伩隙ㄊ遣粔虻?,一百只雞呢,雖然鍋很大,但還是不夠的。
隨著時(shí)間的推移,來(lái)的人也是越來(lái)越多了,高級(jí)軍官們還有官太太們也都先來(lái)了,火盆也燒了起來(lái)。
韓飛他們也來(lái)了,三爺爺已經(jīng)給安排好了座位,桌上花生瓜子松子糖果什么的也開始吃了起來(lái)。
“花城,今天弄完了明天就跟我們研究一下部隊(duì)食堂的事,還等著你呢?!碧泼魃竭€惦記著食堂,畢竟這是大事。
“沒問題,明天我就安排。”
張花城點(diǎn)點(diǎn)頭。
十一點(diǎn)的時(shí)候,這邊就開始上桌了,一桌桌地隨著安排都坐了下來(lái),因?yàn)闆]有飲料,張花城找人熬了糖梨水,一大桶一大桶的糖梨水成了孩子們的最愛,要不是擔(dān)心等會(huì)肚子不夠吃其他好吃的,估計(jì)這些孩子都能給這些糖梨水全部喝光。
“這個(gè)還挺好喝的。”沈悅喝了一口,滿意地贊賞了一句。
“花城就會(huì)弄一些好吃的東西?!?/p>
“這倒是?!?/p>