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第421章 步方秘制臭豆腐（第3頁(yè)）

白花花的豆腐散著熱氣，溫?zé)岫啄郏窍阄蹲尣椒饺滩蛔∩钗艘豢跉狻?/p>

他很珍惜這香味，因?yàn)榈纫粫?huì)兒，他就再也聞不到這香味了。

他選擇的一道菜是一道極致的菜品，和步方以往的菜品不同。

步方以往的菜品都是香到了極致。

但是這一次他選擇的菜品卻是……臭到了極致。

既然香氣很難引起顧客們的注意，那步方就另走極端，讓你們臭個(gè)夠。

再了……步方對(duì)于那些排隊(duì)居然排到了他餐館門口的人可沒有什么好臉色。

既然你們那么喜歡排隊(duì)，那就繼續(xù)排著吧。

臭豆腐一出……你們特么的能夠堅(jiān)持排隊(duì)，那就算你們厲害。

到時(shí)候，步方倒是要看看，在天嵐城，還有誰會(huì)不注意到云嵐餐館！

將準(zhǔn)備好的豆腐放好，步方打開了那櫥柜，經(jīng)過了壓縮時(shí)間的櫥柜的作用，那木桶中的鹵水也是處理完畢。

步方的目光挑了挑，在打開櫥柜的瞬間，一股難聞的臭味伴隨著一股靈氣噴薄而出。

這臭味不算很明顯，但是卻是讓步方忍不住砸吧了一下嘴。

將木桶放在了地上。

步方取出了一些青礬撒入了那裝滿了臭味鹵水的大桶之內(nèi)。

咕嚕?！?/p>

那木桶內(nèi)漆黑色的鹵水頓時(shí)翻滾了一番，冒了幾個(gè)氣泡。

越加濃郁的臭味頓時(shí)噴薄而起，揚(yáng)了步方一臉，步方一張臉頓時(shí)都是有些黑……

這臭味……真特么的酸爽。

步方捂了捂鼻子，將一塊塊白嫩的豆腐都是放入了那臭味熏天的木桶之中。

看著那一塊塊白嫩的豆腐沉入木桶之中，步方咧了咧嘴，心中居然是有些激動(dòng)。

豆腐通過浸泡，差不多兩個(gè)時(shí)辰之后，步方便是將豆腐給撈了出來。

打撈出來的豆腐因?yàn)榻玖他u水的緣故，變得有些黑，那臭味從豆腐上散出來，讓步方一陣頭暈?zāi)垦！?/p>

實(shí)話，臭豆腐的味道是真的難聞……

但是味道卻又出奇的好……能夠有著兩個(gè)極端的，也就只有臭豆腐了。

堪稱菜品界的奇葩。

手臂之上青煙繚繞而起，玄武鍋便是浮現(xiàn)而出。

將油脂倒入了鍋內(nèi)之后，噴出一口萬獸炎，廚房?jī)?nèi)的溫度頓時(shí)陡然攀升了起來。

手掌伸出，在油面之上感應(yīng)了一番，在油溫達(dá)到熱手的程度之后。