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第一千六百二十六章1個(gè)烤架，蜜汁和微辣（第3頁）

小艾有些俏皮的問。

步方瞥了他一眼，倒是沒有拒絕。

“燒烤需要掌握的是火候……大鵬鳥翅膀和普通的雞翅沒有什么差別……就是個(gè)頭差了些罷了。”

步方道。

迦樓羅:“……”

“需要注意的就是火候，還有翅膀顏色的變化，當(dāng)然，注意不能烤焦了，焦味很影響口感和味道?！?/p>

步方說著，控制著神火在不斷的焚燒。

劈里啪啦。

神火跳動(dòng)。

不一會(huì)兒，翅膀上，便是有油汁浮現(xiàn)而出，順著鳥翅膀，緩緩的往下滴濺……

滴濺入了篝火中，就使得篝火的火焰越發(fā)的磅礴。

“怎么注意火候呢?告訴大家一個(gè)靠大鵬鳥翅膀的訣竅……這個(gè)訣竅很實(shí)用，要判斷火候如何，看那肉質(zhì)的變化，至于如何感受肉質(zhì)變化，你可以這樣……”

步方說著，便是伸出手，直接吧嗒一聲，在烤的滾燙的翅膀上一扒拉。

扒下了一塊皮。

油汁滾滾而出，濃香四溢。

“如果烤成這樣，就差不多了?！?/p>

步方鄭重的說道。

說完，便是開始擺弄瓶瓶罐罐，他也不再說。

將瓶瓶罐罐灑在了那迦樓羅翅膀上，動(dòng)作嫻熟，三淺一深的手法，看呆了小艾。

小艾嗅著空氣中的味道，只覺得一陣的沉淪，這味道太好聞了。

她從來沒有聞到過這么香的滋味。

口腹中的食欲都是不由的被挑動(dòng)了起來。

“大鵬鳥是神獸，肉質(zhì)中蘊(yùn)含有仙氣，一加熱炙烤，仙氣和肉香混合在一起，散發(fā)出的香味就會(huì)非常的濃郁，當(dāng)然……這是要講究技巧，否則很難將香味發(fā)揮到極致，反而會(huì)使得味道變得難以入口?！?/p>

步方道。

小艾在不住的點(diǎn)頭。

羅局長(zhǎng)看的都呆了。

特么的……你烤個(gè)翅膀，都能烤出這么多的門道?

而且……還說的振振有詞。

這說明，烤神獸之類的事情，步方必定是沒有少做。

前輩就是前輩……吃貨中的戰(zhàn)斗雞！