這道菜名叫做生煎包,將有褶子的一面壓扁,放入淋過油的鍋中煎至金黃,皮酥肉嫩,香濃無比。
咬了一口生煎包,步方的眉毛微微一挑,這道生煎包的味道很不錯(cuò),比起其他的菜品要好上許多,但是缺陷也確實(shí)是太多。
“選用的面團(tuán)太硬,煎的面皮變得堅(jiān)硬塞牙,香味不夠濃,里面的油汁根本沒有完全的催化,煎包子的火候也沒有掌握好……”
“公子!”
劉姨看著又要開始滔滔不絕的步方,
面色一愣,直接打斷。
步方面色淡然,放下了手中的筷子,道:“不管是在哪里,既然你們這兒提供菜品,那便是要對菜品負(fù)責(zé),因?yàn)椴似吠瑯右彩悄軌蛄糇☆櫩偷氖侄沃?,既然作為廚師,就要重視每一道菜品,嚴(yán)格……那是為你們好?!?/p>
劉姨聽了步方的話,臉上的冷意更甚了,菜品拿來就是吃的,能夠填飽肚子就好了,來春樓吃飯不就是為了填飽肚子有力氣,讓后做一些大家都懂得的事情么?
怎么到了步方就多出了這么多的門門道道,這小子是成心來搗亂的吧,還是說眼前這小子就是一位專業(yè)廚子?
“公子,我春香樓在南城雖然是一風(fēng)月場所,但也不是任憑人欺凌之地,奴家看公子儀表堂堂,本以為可能是一些風(fēng)度翩翩的貴家公子,看來這一次是劉姨我走眼了,對菜品這么糾結(jié),對美食這么挑剔,還能說的頭頭是道,難道閣下是一名廚子?”
劉姨越說越不客氣,到最后稱呼都是直接從公子變?yōu)榱碎w下,這是要徹底撕破臉的節(jié)奏啊。
不過劉姨也確實(shí)不怕撕破臉,她們春香樓在南城的勢力可不是一般人能夠想象的,來這兒鬧事者,都基本上沒有什么好下場。
“沒錯(cuò),我就是一位廚師。”步方認(rèn)真的點(diǎn)點(diǎn)頭。
噗嗤,在劉姨身后的春花和秋月頓時(shí)掩嘴嗤笑了起來,廚子?眼前這個(gè)家伙居然真的是個(gè)廚子,她們先前還以為這小子是個(gè)有錢的公子哥,還沾沾自喜了起來,沒有想到對方只是個(gè)窮酸的廚子!
春花和秋月想起眼前這個(gè)看上去頗為俊逸的青年在平日里可能跟后廚那些廚子一樣穿著一件布滿油漬的白色袍子,脖子上圍著一條灰漬密布的毛巾,油頭滿面,汗流不止……頓時(shí)兩人都是忍不住打了一個(gè)寒顫。
劉姨一聽,丹鳳眼都是一瞪,面容上僅剩的一點(diǎn)笑容也都是消失不見,冷冷的看著步方。
廚子?眼前這個(gè)家伙居然真的只是個(gè)廚子?!一個(gè)廚子能有什么錢?
“啪!”
劉姨越想越氣,手掌狠狠的拍在了桌子上,那桌子上的菜品都是猛地發(fā)出嘩啦啦的碰撞聲,房間內(nèi)的侍女們都是畏畏縮縮的看著劉姨。
春花和秋月也是心寒的后退了一步,她們知道,劉姨生氣了,生氣的劉姨可是非??膳碌?。
兩女幸災(zāi)樂禍的看了步方一眼,不過看到步方那淡定的模樣,兩人臉上的神色頓時(shí)有些古怪。
步方詫異的看了一眼眼前這猛拍桌子的女人一眼,她什么意思?廚子怎么了?她憑什么看不起廚子?
“區(qū)區(qū)一個(gè)窮酸廚子居然也敢來我春香樓裝大頭,看來今天不給你點(diǎn)顏色瞧瞧你還真當(dāng)我春香樓好說話對吧?”劉姨站起來,胸前的高聳不斷的起伏,冷聲而道。