褪毛之后,便是去臟。
這個過程很重要,因為烤鴨需要做的是保留鴨身的完整性,如果出現(xiàn)了缺口,那這只鴨子算是廢了。
將鴨翅膀抬起,在咯吱窩下,用龍骨菜刀開了一個口子。
將其中的臟器取出。
這個過程難度并不大。
不過因為開口選擇在鴨翅膀之下,所以使得整只烤鴨表面上看上去還是完好無損的。
取出內(nèi)臟的過程要非常的快速,這一點,以步方的手速,是綽綽有余。
接下來便是開始清洗鴨子了。
七彩補天鴨沒有了羽毛,其實跟普通的鴨子查不了多少,當(dāng)然,肉質(zhì)上是沒法比的。
天天在仙氣的浸染下,鴨肉的肉質(zhì)好的超乎想象。
比起小八的雞肉甚至都要好上一些。
小八雖然也是仙材,但是……還未曾達到七彩補天鴨的程度。
步方此刻正琢磨著,是不是讓系統(tǒng)多搞一只來,他好將這樣子扔到田園天地中放養(yǎng)。
當(dāng)然,這是后話。
步方現(xiàn)在主要的任務(wù)還是制作烤鴨。
忙碌了一陣子,才是將鴨子清洗干凈。
將鴨子放在了一邊,步方開始準(zhǔn)備一些其他的東西。
玄武鍋召喚出來。
將從系統(tǒng)那兒要來的糖水倒入了鍋中。
張開嘴,一團金色的蓮花火焰便是飛速的竄出,鉆入了玄武鍋鍋底。
這是金蓮妖火,被步方吞噬之后,徹底掌控。
雖然步方如今對金蓮妖火的操控還沒有達到以前對天地玄火那種如臂指使的程度,但是用來燒些糖水還是沒有問題的。
畢竟是仙火,溫度奇高。
如果是用天地玄火來焚燒這些糖水,不知道要多久才會燒沸。
但是又仙火,燒沸的速度就快了許多了。
難怪每一位仙廚都那么想要獲得好的仙火。
仙火的好壞,對于廚師而言,真的是無比的重要。
仙火榜排名前五十的火焰,自然非常的不凡。
咕嚕咕嚕。
淡金色的糖水已經(jīng)開始滾沸,一股甜膩的味道從那糖水之中散發(fā)而出。
待到糖水滾沸。