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第209章 龍血米與蓋澆飯（第2頁）

但是步方并不打算用龍血米來做蛋炒飯，不是因為蛋炒飯不好，而是因為步方找不到……配得上這龍血米的蛋。

做蛋炒飯，米的重要性不言而喻，但是蛋的重要性卻也是不可忽略的。

他先從陶罐中倒出了一半的龍血米，倒入了一個瓷盆之中，再倒入充溢著靈氣的天山泉水，開始淘米。

掏了一會兒米，誰的顏色逐漸滲透出了些微的紅色，每一粒龍血米都是沾染著光澤，飽滿豐潤。

將這淘米水倒到那正在努力茁壯成長的五紋悟道樹花盆中，給他一些滋潤。

步方回到廚房中，將龍血米倒入蒸籠之內(nèi)，放到了灶臺上的鐵鍋之中，開始蒸煮。

在蒸煮的過程中，步方卻是開始起手烹煮其他的菜品，取出了一塊肥滿的游龍牛肉，步方手中青煙繚繞，龍骨菜刀浮現(xiàn)而出，耍了一個刀花，便是將游龍牛肉全部切成碎丁狀。

點火，熱鍋，倒入油汁，加上一些調(diào)味的配料，爆炒了一番，刺鼻的香味便是洶涌而出。

將游龍牛肉倒入鍋內(nèi)，步方猛地將真氣洶涌輸出，覆蓋住鐵鍋，爾后開始爆炒，火光洶涌而起，顛鍋一番，油汁四濺。

鏟子和鐵鍋碰撞時發(fā)出的聲音在整個小店內(nèi)回響。

不一會兒，濃郁的牛肉香味便是飄蕩而出，縈繞在整個小店的上方。

往鍋中倒入勾芡好的汁水，紅潤光澤的游龍牛肉頓時在鍋內(nèi)汩汩的顫動，濃稠噴香的汁液沸騰冒泡。

將鍋蓋蓋起，讓游龍牛肉悶一段時間。

在這段時間里，步方找出了一個圓形的扁盤，取了一個白蘿卜，龍骨菜刀在手中旋轉(zhuǎn)，對著那白蘿卜便是揮動起來，不一會兒一朵精致的蘿卜花朵便是浮現(xiàn)。

對于如今的步方而言，雕刻一朵花，實在算不上什么難事。

將花擺在那圓盤之上，步方端著圓盤走到了那已經(jīng)散發(fā)出濃郁米香的蒸籠之上。

揭開蒸籠，熱氣騰騰而起，濃郁的精氣和香氣逸散而出。

步方深吸了一口氣，微微有些陶醉，這米香帶著一些甘冽的甜，沁人心脾。

從中舀了一大杓龍血米飯，蓋在了那圓盤之中，半圓形的散發(fā)著紅潤光澤的龍血米飽滿而清香，挑逗著人的味蕾和食欲。

將蒸籠合起，步方便是回到了鍋前，鍋內(nèi)發(fā)出不斷的咕嚕聲，不斷的有肉香溢出。

停火，開鍋，熱氣洶涌而起，就像是一顆香氣炸彈迸發(fā)一般。

鍋內(nèi)，濃稠的汁液隨著炸裂的氣泡而緩緩的流動，那晶瑩噴香的游龍牛肉之上汁液光華閃爍。

步方熟練的一顛鍋，一杓子便是將游龍牛肉撈出，將游龍牛肉緩緩的倒在了那噴香的龍血米周圍，兩種香味混搭，更是讓人難以自制。

將那濃稠的汁液舀出，澆灌在了龍血米飯和游龍牛肉之上，濃稠汁液流淌，熱氣騰騰。

燈光下，濃稠的汁液仿佛在散發(fā)著光芒，汁液中的游龍牛肉在熱氣的作用下微微的顫抖，汁液滲透入龍血米飯的縫隙之中，開始使得米飯松動，使得蘊含其中的香味逐漸的釋放出來。

步方打了一個響指，嘴角一扯，完成了這道既簡單又不簡單的菜品。

“龍血牛肉蓋澆飯，完成?！?/p>