這幾聲吆喝,像投入湖面的石子,立刻引起了漣漪。
家長(zhǎng)們和路人的目光被吸引過(guò)來(lái),圍攏到了我的小攤前。
他們的目光首先落在那一大鍋牛肉上。
色澤洪亮誘人,肥瘦相間的牛肋條和半透明的“筋頭瑪瑙”在濃稠的湯汁里微微顫動(dòng),土豆和胡蘿卜吸飽了汁水,顯得飽滿潤(rùn)澤。
有人吸著鼻子:“嗯,聞著真不錯(cuò),是家里燉的那個(gè)味兒!”
另一個(gè)家長(zhǎng)小媳婦說(shuō):“25塊錢(qián)一份?料倒是挺足?!?/p>
一位大叔湊近看了看,“給孩子吃這個(gè),比吃那些油炸的強(qiáng)。”
旁邊一位媽媽接話:“看著是挺干凈的,老板,給我來(lái)一份試試?!?/p>
最先買(mǎi)走的一位老先生,很快就在路邊打開(kāi)了飯盒。
熱氣混合著香氣散開(kāi)。
“喲,這肉燉得爛糊,入味!”那老先生扒拉了一大口飯,鼓著腮幫子說(shuō):“好吃!我這牙也能咬動(dòng)!”
——這句話,比任何廣告都有用。
中午12點(diǎn)10分,賣(mài)出了第十份。
那一刻,懸了許久的心“咚”地一聲落回了實(shí)處。
兩百元的本錢(qián),回來(lái)了!!
——從這一刻起,往后的每一份,都是純純粹粹的利潤(rùn)。
首日營(yíng)業(yè)賬目:
總成本:200元(牛肉180元+蔬菜20元)
總收入:16份乘以25元份=400元
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當(dāng)日盈利:營(yíng)業(yè)額400元減去200元成本=200元
不僅沒(méi)賠,還賺了200!這沉甸甸的200元,是希望,是底氣,更是明天。
初戰(zhàn)告捷,收攤時(shí)還剩下三份米飯。
鍋里留著一點(diǎn)底湯,蘿卜和土豆燉得爛爛的,浸滿了肉汁,牛肉則已所剩無(wú)幾。
——最后一位客人連聲說(shuō)“再添一塊,再添一塊”,幾乎把鍋里的肉都挑走了。
我將這濃香的土豆蘿卜湯汁,熱乎乎地全澆在剩下的米飯上,湯汁瞬間滲透進(jìn)去,看著就讓人想吃。
路過(guò)水果攤,用這份屬于自己的“盈余”換了5個(gè)大紅蘋(píng)果,又添了13個(gè)金燦燦的橘子。
夕陽(yáng)余暉中,我推著輕快的小車(chē)踏上歸途。
車(chē)把上掛著兩兜用盈余換來(lái)的蘋(píng)果和橘子,隨著步伐輕輕晃動(dòng),像凱旋的鈴鐺。
晚風(fēng)拂過(guò)面頰,帶著前所未有的輕柔。
今日賺得的200元!??!