我正緊張著,他卻用公筷夾了一箸肉片放到我碗里,‘勞動之后,更要補充體力。’他語氣平常,我卻愣了一下,道了聲謝,夾起肉片嘗了嘗,果真嫩滑。
周教授一邊吃一邊說:“你知道嗎?吃飯不僅要品其味,還要觀其色、聞其香。這道菜的顏色搭配就很講究,肉的淺粉和青菜的翠綠形成對比,令人食欲大增?!?/p>
我差點被飯噎住,只能含糊地應著:“是,您說得對?!?/p>
最搞笑的是,周教授居然開始給我講解每道菜的“理論基礎”:“這道清炒肉片,其實體現(xiàn)了中式烹飪中‘急火快炒’的精髓,既能鎖住肉汁,又能保持蔬菜的爽脆……”
我一邊扒飯一邊想,這“窮酸老師”吃飯還要給人上課。
快吃完時,周教授忽然說:“明天我去系里有個學術會議,中午不回來吃飯?!?/p>
我正要松口氣,他又補充道:“不過晚上我想吃魚。冰箱里有條鯽魚,你研究一下清蒸的做法。要注意蒸的時間,每100克魚大概需要蒸6-8分鐘……”
我默默記下,心想明天得早點來,先給那條魚做個“體檢”,量量體重什么的。
收拾碗筷時,周教授居然幫我一起收拾。
雖然他擺放碗筷的順序嚴謹?shù)孟裨诓贾脤嶒炇移鞑?,但這個舉動還是讓我受寵若驚。
“周教授,我來就行?!蔽亿s緊說。
“沒事,”他推了推眼鏡,“勞動不分貴賤。況且……”他頓了頓,很認真地說,“你對烹飪很有悟性,假以時日,必能掌握其中精髓?!?/p>
我差點笑出聲,這怎么跟我兒子考上大學時,班主任說的“這孩子是塊讀書的料”一個調(diào)調(diào)?
下班回家的路上,我摸著吃得滾圓的肚子,突然覺得這位窮酸老師還挺可愛的。
雖然規(guī)矩多了點,但至少不把我當外人。
就是不知道明天那條鯽魚,會不會也要聽一節(jié)《魚類解剖學》的課?
正當我琢磨著清蒸魚的火候時,手機突然響了,是大美麗。
“劉姐,周教授那邊還適應吧?”大美麗的聲音壓得低低的,“有件事我得提醒你……他書房最里層那個帶鎖的玻璃柜,你打掃時千萬別碰?!?/p>
我心里咯噔一下:“為啥?里頭是啥貴重東西?”
“不是貴不貴重的問題……”大美麗頓了頓,“上一個阿姨,就是因為好奇碰了那個柜子,當天就被辭退了。周教授當時發(fā)了好大的火,說那是……‘禁區(qū)’。”
掛了電話,我回頭望了望三樓那扇還亮著燈的窗戶。常青藤在夜風里輕輕晃動,像藏著無數(shù)個秘密。
這個一絲不茍的教授,他那間整潔得過分的小屋,究竟藏著什么不能讓外人觸碰的“禁區(qū)”呢?
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