那古苦笑一聲,道:“哪里像你們想的那般容易?朝廷不會(huì)輕易讓一個(gè)外族人進(jìn)駐中原,除非是歸順朝廷的部落,否則要有通關(guān)文牒,往來(lái)商賈不僅要登記在案,還要按天數(shù)繳納滯留金。這些零散的西域之人哪里能交得起,若非這次吐蕃來(lái)襲情況特殊,他們連一天也呆不了便得被驅(qū)趕出城?!?/p>
楊沖道:“現(xiàn)在都這么嚴(yán)謹(jǐn)了么?我以前也來(lái)過(guò)邊關(guān),倒沒(méi)聽(tīng)說(shuō)還有這等規(guī)矩?!?/p>
那古干笑一下,道:“那是因?yàn)槟悴皇俏饔蛉?。”他扭過(guò)頭,岔開(kāi)了道:“顧兄弟,前面不遠(yuǎn)處有個(gè)烤攤,味道不錯(cuò),我?guī)闳L嘗?!?/p>
楊沖他們?cè)僮穯?wèn)下去的話,恐怕那古連逛街的心情都沒(méi)有了。我也沒(méi)猶豫,道:“行,反正我也有點(diǎn)餓了?!?/p>
一聽(tīng)說(shuō)有吃的,百里徒他們都來(lái)了精神,圍著那古往前緊走幾步,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看見(jiàn)一處露天的烤攤。
我抬頭看了看。只見(jiàn)得那烤攤前圍了不少人,人群中間正有幾個(gè)人忙碌著。雖然距離還有點(diǎn)遠(yuǎn),但陣陣的烤肉香味已經(jīng)能聞得見(jiàn)了。
等我們離得近了,擠進(jìn)人群,只見(jiàn)得這是一處背靠著一堵矮泥墻的大型烤攤。
此時(shí),泥墻前面正有個(gè)光著膀子的漢子站在烤攤前,一身的汗水,身旁放著十幾壇佐料,雙手抱著一根小腿粗細(xì)的鐵棍,鐵棍上串著一只被屠宰好的半大烤豬。這只烤豬已經(jīng)被烤的紅彤彤的,不少油水正往下滴著,烤豬下面則是一個(gè)用泥土糊起來(lái)的烤床,烤床里面烈火熊熊,油滴進(jìn)去,“滋滋”作響。也不知道這漢子用的什么佐料,一邊有些費(fèi)力的轉(zhuǎn)動(dòng)著鐵棍,一邊不住地從壇子里抓出佐料,細(xì)細(xì)的灑在烤肉上,烤出來(lái)的豬肉竟是奇香無(wú)比。而泥墻后面則是個(gè)籬笆圈,圈里圈著四五頭體格健碩的野豬,豬圈邊上三兩個(gè)人正在宰割。能看出這幾個(gè)人的宰割手法很是嫻熟,三兩下剝了皮,再割了肉。
這幾個(gè)人無(wú)一例外,也都是從西域來(lái)的,看他們長(zhǎng)相和著裝打扮就知道。
百里徒舔了舔嘴,道:“真香。先生,他往肉上撒的是什么佐料,辣椒粉胡椒粉我知道,那幾種黃的黑的青的又是什么?”
那古搓了搓手,道:“那是孜然,黑羅果,紫菱花。另外那幾個(gè)壇子里裝的是西域特產(chǎn)香料青果、蠔姜和千里醇,都是西域燒烤所用的佐料?!?/p>
百里徒扶了扶背后的虎煞刀,道:“要用這么多佐料么?”
那古道:“不然怎么會(huì)這么香?這些佐料單一來(lái)放沒(méi)什么特殊的,但是摻在一起效果甚佳,不僅去腥改味,讓肉質(zhì)變鮮美,便是連骨頭也是香噴噴的,烤的越是時(shí)間長(zhǎng)越是香。”
楊沖把腦袋伸過(guò)來(lái),道:“這么香的烤野豬,可有什么名堂?”
那古笑道:“哪里有什么名堂?在西域很直接了當(dāng),就是普通的烤野豬,不似在大宋,任何菜都有名字。”
他們幾個(gè)人說(shuō)話之際,燒烤的漢子已將烤野豬烤好,周圍的人早已是迫不及待,紛紛拿出錢(qián)幣購(gòu)買(mǎi),那漢子手腳也是利索,接過(guò)兩文錢(qián)便在烤豬身上砍一塊小臂大小的肉,再用竹簽串上遞過(guò)來(lái)。
這只烤野豬肉多,那古給我們每個(gè)人都買(mǎi)了一塊。我接過(guò)一塊肉,那肉上還“滋滋”的響,忍不住咬了一口,這肉竟然像是芋頭一般,入口香辣四濺,毫無(wú)阻感,整塊烤肉上的肥瘦肉竟被融在了一起。
我心里暢快,忍不住又咬了一口??救庖蝗胱炖?,又是一陣香辣,細(xì)細(xì)咽下,肉質(zhì)不肥不瘦不咸不淡,鮮美而不膩,入腹暖洋洋的很是舒服。
轉(zhuǎn)頭看看百里徒他們,正狼吞虎咽的啃著。百里徒人高馬大,吃得快,此時(shí)一嘴的肥油,舔著骨頭上的碎肉,嘴里道:“好吃好吃,先生,咱們買(mǎi)一頭整豬吧,這一點(diǎn)吃的不痛快?!?/p>
那古道:“這才哪跟哪,這條街那么長(zhǎng),前面還有好幾家店鋪,好吃的東西多的是?!?/p>
百里徒嚼著骨頭,將骨頭在嘴里嚼碎了道:“那成,你趕緊帶我們過(guò)去,今天非要吃個(gè)痛快才行,如果能有烈酒就更好了?!?/p>
那古笑道:“百里兄弟,出來(lái)岷州城哪里能少的了美酒,我正要帶你們?nèi)テ穱L,前面便有一家酒樓,你們隨我來(lái)?!?/p>
他便和百里徒他們往前走,我剛轉(zhuǎn)身,這時(shí),一個(gè)衣衫襤褸的老者背著一個(gè)女童,從我身邊擠了過(guò)去。這老者也不知道多大年紀(jì)了,一身的皺皮,須發(fā)皆灰,頭上的亂發(fā)用一根樹(shù)枝草草的盤(pán)著,手里拄著根歪歪扭扭的木拐杖,走起路來(lái)顫顫巍危他背上的女童也是一身的破爛,臉上臟兮兮的但卻紅彤彤的,半瞇著眼睛,似得了風(fēng)寒。
老者慢慢走到燒烤攤前,遞上一枚銅錢(qián),陪笑道:“這位小哥,我孫女得了風(fēng)寒,想在你這買(mǎi)半塊烤肉吃,你看能否行個(gè)方便?”
那漢子此時(shí)正忙得不可開(kāi)交,頭也沒(méi)抬的道:“一文錢(qián)不行,一塊肉要兩文錢(qián)?!?/p>
老人笑了笑道:“我身上的錢(qián)都給丫頭看病了,只剩下這一點(diǎn)錢(qián),我們都是西域過(guò)來(lái)的,你就賣給我們半塊吧?!?/p>
那漢子搖著頭,顯然是不愿意。
這一老一少應(yīng)該是從西域逃難而來(lái)的吧?
我暗自嘆了一聲氣,不禁動(dòng)了惻忍之心,見(jiàn)那老者還再根攤主討價(jià)還價(jià),將手里吃了兩口的烤肉偷偷遞到那女孩嘴邊,那女孩聞得香味,一下來(lái)了精神,一雙眼睛瞪大了,搶過(guò)我手里的烤肉便狼吞虎咽的吃了起來(lái),水汪汪的眼睛不住地看著我,瞧個(gè)不停。