黑巖小說

第188章 好客齊省10（第3頁）

因為來的早，后廚還不太忙，沈鈺飛他們桌的菜很快就上來了。

第一道上的是現(xiàn)成的酥鍋拼盤，畢竟酥鍋這種用高壓鍋做都要三四個小時的菜，只能是提前先做好備著，而且酥鍋冷著吃也相當(dāng)好吃，沈鈺飛就喜歡吃冷酥鍋。

博山酥鍋里面主要是鲅魚、海帶、藕、白菜、凍豆腐之類的菜，沈鈺飛最喜歡其中的海帶和藕，只要有酥鍋的地方，她就會盯著里面的海帶和藕不放，給她肉都不換的。

郎玥和蘇錚都是第一次吃酥鍋，看著所有菜都黑乎乎的樣子，魚甚至都黑得看不出來是什么魚，一開始還有些懷疑這玩意能不能吃。

但是看沈鈺飛和慕硯修吃的津津有味，他倆這才開始動筷子。

郎玥吃了一口酥鲅魚，魚完全入味，鲅魚本身魚刺就少，酥魚里面的大魚刺和骨頭都酥成了餅干，軟軟的一抿就開。

“唔……這啥~~~啊~~~這也太好吃了吧~~~”

好吃得郎玥發(fā)出靈魂吶喊。

“你那是鲅魚，魚刺酥了的話也能吃，再嘗嘗海帶和藕，比肉還好吃！”

沈鈺飛傾情推薦。

“嗯嗯嗯，還有白菜也好吃，就是有點(diǎn)咸……”

蘇錚已經(jīng)品嘗了好幾樣酥鍋里的菜，拿起茶杯喝了一杯水。

沒辦法，魯菜是這樣的，確實大多數(shù)都比較咸，甚至是齁咸，尤其是酥鍋這種“年下菜”，不咸一點(diǎn)放不住啊。（“年下菜”：過年過節(jié)都要準(zhǔn)備的菜，可以類比炸丸子炸藕合這種）

第二道也是現(xiàn)成的炸肉和丸子拼盤，這種炸貨一般飯店里都會提前準(zhǔn)備很多，上的都很快。

博山炸肉雖然和小酥肉一樣都是豬肉裹上面粉炸，但博山炸肉吃起來可比小酥肉過癮多了。（沒有拉踩的意思，純屬個人口味問題，請熱愛小酥肉的朋友不要打我）

就算是小份的，金黃酥脆的肉塊也還是堆成了小山，里面混著一些圓滾滾的炸丸子，散發(fā)出誘人的香氣。

郎玥迫不及待地夾了一塊，試了試并不燙，直接進(jìn)嘴，咔嚓一聲，外酥里嫩，不用另外蘸干料都滋味十足。

蘇錚對各種炸貨興趣也非常濃厚，一口一塊炸肉，一口一個炸丸子，幸福地眼睛都瞇起來了。

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