“對對,我昨天預定的四個人的桌,還有嗎現(xiàn)在?”
沈鈺飛趕緊醒醒神,怕他們?nèi)齻€聽不懂方言,和老板交流起來。雖然大家都是北方人,但山東某些地方的方言,還是挺難分辨的。只要不是膠東那嘎達,其他的山東方言沈鈺飛都大概能聽得懂。
不過經(jīng)典倒裝句式,兩人倒是很一致……
老板熱情地引他們到院子里的唯一空出來的一桌,這家燒烤攤非常簡約接地氣,除了做個別炒菜涼菜的后廚有間小水泥房子,其他都是露天的。
露天的大烤肉爐子和正在刷料翻轉肉串的烤肉師傅,露天的洗菜備菜池,露天的現(xiàn)宰活羊,一扇半的生羊肉還掛在鉤子上,有人在往下割肉穿串兒。
就連食客們吃飯的桌子也是露天擺放的,如果太陽太曬或者下雨的話,會支起來一個很大很大的棚子在上面,是在現(xiàn)在城市里很少能見到的露天燒烤攤了。(尤其是創(chuàng)城之后……)
來得正好,肉都在火上了,一會兒就能上,你們看看還要加點啥不?”
老板搬來四個小馬扎,放在非常樸實無華的木頭矮方桌旁邊,這就是他們等會要吃烤肉的餐桌了。
沈鈺飛昨天預定的時候已經(jīng)點了足夠的羊肉串,剩下的今天臨時點就可以了。
她接過一張被塑封過的樸實菜單,看著上面簡單普通的菜品,給另外三個人介紹。
“羊肉串我已經(jīng)點過了,絕對夠咱們?nèi)齻€吃的,剩下的我推薦可以來點烤五花肉和烤牛肉,不過牛肉有點硬,還有烤面包片也可好吃了……”
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沈鈺飛聞著周圍香噴噴的烤肉味,口水都快泛濫出來了。
其他三個人也是有點餓了,雖然下午吃了一點零食,但架不住現(xiàn)在已經(jīng)快9點了。
“聽你的聽你的,你是土著你說了算,我們都跟你吃!”
郎玥趕緊表態(tài),拽了拽蘇錚的褲腿,他也跟風點點頭。慕硯修當然是什么意見都沒有,沈鈺飛說什么是什么。
“那行,老板,再來10串蒜瓣五花,10串牛肉,10串面筋,6串板筋,4串年糕,4串面包,6串馬步魚,你看著再給上些蔬菜吧。哦對了,肉串都別撒辣椒啊,我們自己蘸料!”
沈鈺飛熟練點菜,什么好吃她心里有數(shù)。
老板記下沈鈺飛的要求,熱情招待著。
“好嘞!稍微一等,小餅烤爐加蘸料,燒烤靈魂三件套,馬上給恁上來!
郎玥蘇錚和慕硯修都好奇地打量四周。
他們?nèi)齻€都是第一次來齊都吃燒烤,和他們那里的燒烤店不同,這里每桌都有個不銹鋼的小烤爐,炭火燒得正旺。
沈鈺飛找了一個比較合適的位置把運動相機固定起來,就等著燒烤上桌了。
這是半自助的,沈鈺飛解釋道,店家烤到七成熟端上來,咱們自己再烤到喜歡的程度。而且就算油滴下去也不會有煙,不嗆人的。
很快,小餅、小蔥和蘸料先上來了,老板熱情招呼他們,小蔥蘸料不夠和他說,管夠!
緊接著是各式烤串,牛肉、羊肉、板筋、馬步魚、卷心菜、韭菜、茄子……擺滿了整個桌子,甚至桌子太小地方不夠,旁邊還放了個三層的小架子。
四個人眼冒綠光,齊齊動手,把肉串們放到烤爐上繼續(xù)烤,看著肉差不多了,這才開始動手。
嚶嚶嚶騷瑞,今天我真的跑了三個城市,所以真的擠不出來第二章了555騷瑞
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