第36章豆腐腦的甜咸之爭
【看我奶做豆腐腦,是不是很簡單。#農(nóng)村生活#農(nóng)村美食】
畫面中一個老人,不斷的挑選著豆子。
把好的放進了碗里,壞的放進另一個地方。
隨后他把選好的豆子用清水泡了一晚上,讓豆子膨脹起來,為第二天的打豆?jié){做準備。
第二天早上,他把泡好的豆子放入了磨漿機,里面添入了適量的清水,打成了豆?jié){。
隨后就是放在鍋里煮,邊煮著邊準備好鹵水。
等豆?jié){煮的滾燙以后,把豆?jié){放入早就倒入鹵水的盆里。
靜等十分鐘,豆腐腦就出來了。
加上另外準備好的鹵子,就是一道鮮美的早餐。
《悲傷的酸角汁:拔刀吧各位!豆腐腦就是甜的!甜的!甜的!粽子就是咸的!咸的!咸的![嘴唇][嘴唇][嘴唇]》
《七梔:豆腐腦必須是咸的,粽子必須是甜的,不許犟,必須是?!?/p>
《臭榴芒:豆腐腦:北咸南甜,粽子:南咸北甜[不失禮貌的微笑]》
《夢的開始:河南人領(lǐng)先你們一步,吃甜的,也吃咸的?!?/p>
《加糖熱牛奶:為啥豆腐腦一定要起五更[泣不成聲][泣不成聲],難道太陽出來之后豆子就沒辦法變身了嗎[皺眉]》
《長庚ovo:做的時候需要的時間長,起晚了就變中午飯了[看]》
《憶:鹵水是什么?原諒我沒聽說過[淚奔]》
《爬:石灰水吧。》
《是誰的可樂:鹵水是用鹽熬制出來的,學(xué)名氯化鎂。》
《路空:我奶奶用過豆秸灰,效果還可以?!?/p>
秦朝。
秦始皇看著天幕上爽嫩可口的豆腐腦,感覺非常吸引人,也非常想吃。
他還從來沒有吃過這東西,也不知道竟然有這東西。
秦始皇看著還在旁邊記錄的趙高,他呼喊了過來,讓他去照著天幕做兩碗。
一碗他要甜的,一碗要咸的,他要看看兩種的區(qū)別,為什么天幕上爭論不休?。
等了一會,兩碗豆腐腦都上來了。
他先嘗了一口甜的,發(fā)現(xiàn)果然爽嫩可口,可是并不符合他的口味。
他又嘗了一口咸的,發(fā)現(xiàn)更加的好吃,也比較符合他的口味。
這個時候他覺得,天幕上還爭什么爭?當然要吃咸豆腐腦了。
至于甜豆腐腦,那簡直是異端。