黑巖小說

第93章 這嘴里真是淡出個鳥來了（第2頁）

“嗯，好，這就去?！鳖櫮钜稽c點頭，站起身，隨張媼前往膳廳。

新府的膳廳同樣寬敞明亮，一張嶄新的食案上已經(jīng)擺好了幾樣菜肴：一碗粟米飯，一碟清蒸的不知名河魚，一盤用葷油炒的葵菜，還有一小碗冒著熱氣的肉羹，旁邊配著一碟黑乎乎的、類似醬料的東西。

顧念一坐下，拿起筷子。不知是不是因為心態(tài)發(fā)生了變化——隨著在咸陽待的時間越久，隨著嬴政的信任、爵位的提升、府邸的更換，以及一項項新政的穩(wěn)步推進，她最初那種穿越者的恐慌和急于求成的心態(tài)，確實在慢慢平復。緊繃的弦一旦松弛，某些被壓抑的“本性”就開始冒頭。

比如，她那在現(xiàn)代社會被各種美食養(yǎng)刁了的胃口。

她扒拉了一口粟米飯，口感粗糙，遠不如現(xiàn)代的精米。夾了一筷子炒葵菜，油味重，除了鹽味幾乎嘗不到別的層次。戳了戳那碟黑乎乎的醬料，沾了一點放進嘴里，一股咸澀中帶著豆腥和些許霉味的口感在舌尖蔓延開。

“哎……”

她在心里嘆了口氣，“果然，由儉入奢易，由奢入儉難啊。之前光想著活命、完成任務(wù)，能吃上熱乎飯就不錯了?，F(xiàn)在……這嘴里真是淡出個鳥來了。”

雖然比初來時的飲食好了太多，至少油鹽充足，偶爾還能吃到肉，但調(diào)味品的極度單一，使得菜肴的味道在她看來始終徘徊在“能吃”和“還行”之間，離“美味”相差甚遠。

“巧婦難為無米之炊！”

一個念頭猛地閃過她的腦海，“對啊！問題就出在這里！這時候的調(diào)味品太少了！除了鹽、梅子、一些簡單的醬，幾乎沒什么能提鮮增味的東西！怪不得總覺得差了口氣！”

她的思緒開始飄飛，琢磨著還有什么是她現(xiàn)在能利用現(xiàn)有條件搗鼓出來的改善口味的東西。蜂蜜？有點甜味，但不多且貴。醋？但味道估計也很原始。醬油呢？耗油呢？辣椒是沒有的……

她無意識地用筷子反復戳著碟子里那團黑乎乎的醬體，腦子里各種念頭雜亂飛舞。突然，像是黑暗中劃過一道閃電，她猛地停下了動作，盯著那碟醬，眼睛微微睜大。

她趕緊叫來侍立一旁的張媼，指著那碟醬問道：“張媼，這是什么？”

張媼被問得一愣，看了看那碟再普通不過的醬料，雖不解其意，還是認真地回答道：“回大人，此乃豆醬。是用豆子發(fā)酵所制，佐餐常用的。”

“豆醬……豆子發(fā)酵……”顧念一低聲重復著，眼神越來越亮。她擺了擺手，“無事，我就是隨口一問，你去忙吧?！?/p>