巴福特先生從腰間抽出一塊他一直以來藏起來的絲巾,仔細(xì)的擦了擦手,這才用手指扣了扣面包,面包發(fā)出瓷實的邦邦聲,顯然用料很足,而且面包的面胚沒有經(jīng)過過多的發(fā)酵,面包內(nèi)部氣泡并不多。
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他又扣了扣另外幾個,發(fā)覺又不一樣,其他的面包雖然用料也充足,但敲擊時略有沉悶,顯然面包的面胚經(jīng)過了充分的發(fā)酵,表面上看面包大小都類似,實際上后者里面更蓬松,松軟高級一些。
巴福特先生最后拿起兩者比較,一上手抬起,他就明白過來,前者明顯要更重一些,雖然大小一樣,但制作面包的農(nóng)婦手法和追求的食物結(jié)果卻不一樣。
他自己是做商人的,走過見過,吃過玩過,因此只通過這面包的小小不同,就略有所得,略有所悟。
基爾這邊跟民眾們經(jīng)過討論,得出了這些面包要拿斧子劈開,劈成小塊后,泡湯配雞肉吃的結(jié)論。
所以他立即讓人去叫隊伍里的伐木手了,等忙完了這些后,他看巴福特先生守在面包框前,兩手各拿一個看起來一樣的面包,而且一臉若有所思的表情,便好奇的走了過來,向他問道:“巴福特先生,看你的表情,有什么意外的發(fā)現(xiàn)?”
巴福特先生回過神來,見是基爾騎士,立即臉上堆起笑容,將手里的兩個面包遞給基爾,嘴上說道:“騎士大人,您比較一下,這兩個面包有什么不同?”
基爾不禁莞爾,不就是兩塊面包嘛,能有什么不同。
但他一接到手里后,輕易的就察覺出兩個面包的重量不一樣:“嗯?我左手的面包顯然更重,右手邊的這個看起來大小,形狀,外觀都一致,至少大部分一致,可竟然輕了這么多?”
巴福特先生也不賣關(guān)子,直接說出答案:“秘密在于有一塊面包經(jīng)過了發(fā)酵,面包的面胚經(jīng)過發(fā)酵后,里面充滿了氣泡,經(jīng)過火爐的烤制,受熱膨脹,所以看起來大小就差不多了。”
基爾立即明白,他當(dāng)然知道發(fā)酵,上一輩子吃的都是這種經(jīng)過發(fā)酵的面包,包子,饅頭,事實上,他左手這種沒怎么發(fā)酵過的面包,才更少見一些。
他甚至從沒吃過類似的。
“所以,你發(fā)現(xiàn)了這個區(qū)別,因此深思起來?哈哈,這有什么好思考的?”基爾笑道。
“基爾大人,我是突然想到,一邊是不怎么經(jīng)過發(fā)酵的面包,另一邊是經(jīng)過發(fā)酵的面包。它們的背后,之前所屬的家庭,是不是也有所不同呢?”巴福特先生眼睛瞇了瞇,話語有些幽幽。
基爾聽出了他的部分意思:“你的意思是?”
巴福特先生解釋起來:“您知道的,面包是我們?nèi)祟惿俨涣说闹魇常m然各地各有不同,但人們總得吃它對吧。而這塊?!?/p>
巴福特先生示意沒有發(fā)酵的那塊面包:“這塊內(nèi)容充實,沒經(jīng)過發(fā)酵,同樣大小下,用的麥粉更多,吃起來明顯會更能讓人吃飽。而這個。”
他又指經(jīng)過發(fā)酵的面包:“這塊蓬松柔軟,好吧,它曾經(jīng)柔軟,畢竟再怎么柔軟的面包放兩天都會變得堅硬。它經(jīng)過了發(fā)酵,顯然制作出它的人,相比于使用食物填飽肚子,更在意食物的口感?!?/p>
基爾有些明白了:“你是說,一方面包沒有發(fā)酵,更容易攜帶并且飽腹,所以制作它的家庭是需要體力勞作的農(nóng)戶?而這一邊的面包經(jīng)過發(fā)酵,制作更講究一點(diǎn),口感更好,所以制作它的家庭無需或者只需少量的體力勞動,他們并非農(nóng)戶?嗯,的確有些道理。所以呢?”
巴福特先生有些被問住了:“呃,所以,所以,對,所以我剛才就在想,哪怕是這樣一個不大,人口只有不到五百人的小小村落,看起來理應(yīng)生活條件一致的村民們,其實也是有著顯著的不同。”
基爾嘴角翹起:“不老實,你是想說不同的維生手段,因此產(chǎn)生了不同的貧富差距對吧?哪怕這個托里托村人連錢幣都用不到,他們依舊產(chǎn)生了財富與地位上的顯著差異?”
巴福特先生用手巾擦擦汗,微微笑了起來:“這可是您說的,我可沒看到那一層啊?!?/p>
基爾哈哈笑了起來:“無所謂,這個世界本來就是這樣罷了?!?/p>
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伐木手們之前在建設(shè)營地的時候出去伐木了,畢竟他們的工作就是不間斷的給整個隊伍提供木柴燃料,維持營火的運(yùn)作。
他們剛伐倒一棵靠近回頭森林邊緣的小樹,還未將其制作成木柴,就被營地派出的人叫了回來。
他們本來不情愿的,但一聽是處理從村子里買來的面包,而且等一下就有香噴噴的烤雞吃,這些大小伙子立即就丟下了處理了一半的小樹,紛紛扛著斧子就往營地趕。