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            黑巖小說(shuō)>大唐aau > 第18章 鐵鍋炒菜?程咬金被香迷糊了!(第2頁(yè))

            第18章 鐵鍋炒菜?程咬金被香迷糊了?。ǖ?頁(yè))

            熱油遇水汽,爆出更劇烈的“滋啦”聲!

            他操起大鐵勺,手腕急抖,飛快翻炒!勺底撞擊銅鍋,鐺鐺作響。

            橙紅的胡蘿卜絲在滾油里翻滾,迅速變得油亮軟塌。

            清甜中帶著酸辣(倒了點(diǎn)米醋和搗爛的茱萸醬)的奇異香氣彌漫開(kāi)來(lái),勾人食欲!

            程咬金的喉結(jié)狠狠滾動(dòng)了一下。

            胡蘿卜絲剛斷生,被李恪扒到鍋邊。

            這時(shí),春桃氣喘吁吁地送來(lái)切好的雞丁。

            李恪看也不看,又是一勺豬油拍進(jìn)鍋心。

            雞丁入鍋!瞬間變色!

            鐵勺翻飛,雞丁被迅速炒散炒白。

            緊接著,一小把蒜粒、幾顆捏碎的干花椒、一大勺粘稠糖稀和醬油,被他一股腦倒入鍋中!

            “滋啦——”“嘭!”

            更復(fù)雜、更霸道的甜、咸、麻、辣、鮮的濃香如同火山般爆發(fā)!

            紅亮的醬汁迅速裹住潔白的雞丁,咕嘟咕嘟冒著泡,青蒜末、暗紅花椒粒點(diǎn)綴其間!

            勾魂奪魄的香氣,讓整個(gè)廚房的人都不由自主地咽著口水。

            李恪將鍋邊的胡蘿卜絲扒回鍋心,與雞丁、醬汁快速翻炒均勻。

            最后,撒上一小把翠綠的野蔥末!

            出鍋!

            一盤(pán)油亮誘人、酸辣開(kāi)胃的胡蘿卜絲!

            一小碗紅油赤醬、雞丁飽滿(mǎn)的“宮保雞丁”(唐朝版)!

            兩樣熱氣騰騰的菜肴,被擺在清理出的灶臺(tái)上。

            “國(guó)公爺,您嘗嘗?”李恪抹了把汗,遞過(guò)一雙筷子。

            程咬金早就按捺不住!

            一把搶過(guò)筷子,不顧燙,直接戳起一大塊裹滿(mǎn)醬汁的雞丁,就塞進(jìn)嘴里!

            “嘶——哈!”滾燙的雞丁在嘴里翻滾。

            前所未有的復(fù)合味道——嫩滑、咸鮮麻辣帶甜、酥麻、辛香——如同無(wú)數(shù)小拳頭,狠狠砸在味蕾上!

            他眼睛瞪得溜圓!

            來(lái)不及說(shuō)話(huà),他又飛快夾起一筷子酸辣胡蘿卜絲!

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