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第七百九十九章 有一個(gè)主動(dòng)的女朋友是一種什么體驗(yàn)（第1頁）

在副主廚的催促下，廚師們這才沒再關(guān)注文森特的烹飪。

只是他們會(huì)在偶爾空閑的時(shí)候好奇的瞄上一眼，一旁的Jp倒是大飽眼福。

在吸干鱈魚水分并用鹽、胡椒粉和辣椒粉腌制后，文森特用刀往一塊厚厚的西冷牛排表面快速劃了幾下。

他取出一個(gè)新的平底鍋，往里面加入黑椒醬、黃芥末、糖漿、以及黃油煮開。

勺子輕輕攪拌幾下，鮮香辛辣的醬汁就完成了。

檢查完鱈魚的腌制狀態(tài)后，他再次取出一個(gè)新的平底鍋。

等到黃油融化之后，他將整塊厚西冷放了上去。

Jp暗暗點(diǎn)頭。

剛才在西冷表面劃的那幾刀，除了可以切斷那些略帶韌性的肉筋，還能使熱量更快傳導(dǎo)進(jìn)內(nèi)部。

至于調(diào)配的醬汁則非常獨(dú)特，不過應(yīng)該不是用在牛排上的。

果然，文森特將腌制好的鱈魚皮朝下，放進(jìn)另一個(gè)已經(jīng)融化黃油的新平底鍋里。

煎制了3分鐘左右，他將旁邊的厚西冷翻面，同時(shí)把醬汁放進(jìn)鱈魚的鍋里。

魚肉特別不耐燉煮，先煎后煮能使它更加結(jié)實(shí)，防止魚身在燉煮過程中散掉。

而文森特在等待的間隙也跟之前一樣沒有閑著。

他先將切好的蘆筍焯水，然后把切成兩半的土豆稍微煎了一下。

厚西冷又一次翻面，另一邊的鱈魚也好了。

完整的魚肉放在鋪好蘆筍的碟子上，表面再稍微撒上一點(diǎn)芝麻。

等到厚西冷煎好六個(gè)面，鱈魚的溫度正好降到適合食用。

文森特將牛排放在擺好煎土豆的碟子上，接著均勻撒上鹽和胡椒，最后用托盤裝起兩道前菜和兩道主菜。

“Jp，我不會(huì)做甜品，麻煩你替我安排一下?！?/p>

“沒問題?！?/p>

文森特解開圍裙，端著托盤走出廚房。

Jp看向腕表，這才發(fā)現(xiàn)他原來從進(jìn)來到離開也不過15分鐘。

15分鐘4道菜，僅憑賣相便足以說明火候，而且全程幾乎沒有停下來的時(shí)候，還有那令人嘆為觀止的精湛的刀工，光是在旁邊看著就是一場酣暢淋漓的烹飪體驗(yàn)。

至于味道嘛，估計(jì)也不會(huì)差到哪里去。

餐廳二樓，