黑巖小說

第32節(jié)（第3頁）

這香味一聞，他就知道是當(dāng)季新鮮的好米熬出來了，少說熬了一個(gè)多小時(shí)，粥湯純正粘稠的模樣，可以看出來不是勾芡出來的，因?yàn)橛忻子透鉂伞?/p>

勾芡的粥可沒有這光澤。

他也是到了外地才發(fā)現(xiàn)有些早餐店賣的粥都是半成品，還有成品包裝的粥，就是沒花功夫花時(shí)間慢熬出來的粥。

不像他們老家的粥鋪，那都是用砂鍋花時(shí)間熬出來的各種粥，味道沒法比。

要是能吃到正宗的粥，花點(diǎn)錢真不算啥。

煮粥跟熬湯一樣。

沒點(diǎn)火候時(shí)間功夫熬出來的，真不好喝。

俗話說“煮粥沒有巧，三十六下攪”，懶人是煮不出好粥的，熬煮的過程中，不能只當(dāng)袖手旁觀的看客，而要不停地?cái)噭?dòng)，一來是避免粘底，二來是讓粥底濃稠，米香四溢，只有粥底夠稠，食材才能保持更鮮嫩的口感。

“味道真不錯(cuò)~”

中年大叔也不用勺子，番薯粥不像皮蛋瘦豬肉那么粘稠，直接對(duì)口喝就行了。

香甜的米湯喝到嘴里，米香，甜香，一路滑到胃里，舒服的毛孔都打開了，正貪婪的吸收著米湯。

食物本身除了好吃點(diǎn)，或不好吃，并沒有什么特別。

是人的心情，想法，回憶等情感賦予了食物更為特殊的意義。

心心念念也不過是回不去，只能通過同樣的食物，來讓自己沉浸式回到當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景。

“這番薯粥比我老家的番薯粥還要好喝，番薯夠甜，米也夠香，每一口都是精華?！?/p>

中年大叔毫不吝嗇的夸贊著。

于是大叔也跟謝宏等人一起蹲在林周四周吸溜吸溜的喝著粥。

這一奇特的景象，加上林周外放的喇叭聲，吸引了很多游客前來觀看。

尤是林周的厚臉皮，也禁不住這么多人看景色一樣的圍觀他啊！

“不是，你們?yōu)樯兑字?？?/p>

這搞得跟啥施粥現(xiàn)場(chǎng)一樣！

“剛爬完山，腿有點(diǎn)酸?！?/p>

謝宏喝的專心，聽到林周的話，抬頭一臉無辜的回道。

林周：……

“蹲著喝更香??！”

旁邊的同學(xué)也跟著解釋道。