黑巖小說

第342節(jié)（第1頁）

"說起這個，一群廚師瞬間就聊了起來。

從兩個廚師團隊聚集在一起商量菜式的時候，這樣的場景就經(jīng)常出現(xiàn)，大家都聊習(xí)慣了。

現(xiàn)在吃的燒烤，看著烤爐里的燒鴨，那就又開始了。

“北京烤鴨的觀賞性更強，看著更有檔次，想想看散發(fā)著香味的烤鴨整只端在盤子里，被推出去，然后師傅開始現(xiàn)場片，那觀賞性，跟味道都拉滿了。”

“這么說，好像確實比南京烤鴨端出去要美觀一些?！?/p>

“南京烤鴨怎么就不美觀了，切的好，擺放的精致點，直接算一道大菜，豈不是也很好。”

“實在不行，還能只切漂亮部位，分餐制，一人一塊！”

“……”

小伙子眼瞅著大家都不提吃了，開始商量宴席的事情，都愣了。

他剛才只吃了一串烤串，正是饞的時候，原本以為還有別的試菜，現(xiàn)在看著這些人就這么聊起來了，他是真饞??！

但聽他們聊的內(nèi)容，也知道是在聊正事，自然不好多打擾。

林周就這樣看著他們商量。

沒想到這些人聊個烤鴨都能爭辯起來。

趁著這功夫，林周給烤爐里的烤鴨，看看色澤，感覺差不多了，就關(guān)掉了烤爐，取一只烤鴨出來。

小伙子對廚師們爭論的對話沒興趣，眼神一直注視著林周，見到他取烤鴨出來，立馬湊了過去。

聞到更加濃郁的烤鴨香味，爭論是北京烤鴨好還是南京烤鴨好的廚師們也停下了。

一回頭就看到林周拿著剛?cè)∠碌目绝嗛_始切了。

因為是試菜，很多東西都沒來得及準(zhǔn)備，只能光吃烤鴨來嘗嘗味道。

林周的刀工不用多說，一片烤鴨皮片出來，皮是皮，油脂是油脂，干凈又漂亮。

“烤鴨皮可以直接吃，也能蘸點白糖吃，放點魚子醬一起吃也可以?！?/p>

林周一邊說，懂事的廚師就已經(jīng)開始準(zhǔn)備了。

一人準(zhǔn)備一樣，趕回來的時候，林周還沒片好。

速度可以說非常快了。

小伙子還是一樣，率先蹭到了一塊烤鴨皮，直接加了一勺魚子醬放到烤鴨皮上，然后一口吃掉。

這剛出爐的烤鴨皮，真是酥脆到一定程度了，咬下的一瞬間，耳朵可以清楚的聽到烤鴨皮酥脆的聲音。

然后魚子醬的加持，又給這份美味增添的新的味道。