什么味道?
林周很好奇,于是買了十根苦瓜。
接著逛,他又看到了一點(diǎn)剛上市的嫩姜。
?。?!
買它!
等林周滿載而歸的時(shí)候,孫德業(yè)跟阿姨們都已經(jīng)在上班了。
經(jīng)過(guò)昨天的打理,別墅院子里的雜草已經(jīng)被清理的差不多了。
孫德業(yè)一過(guò)來(lái)看到餐廳桌上的碗筷就知道林周早飯吃過(guò)了。
就給院子里的雜草做最后的清理。
清理完就可以種花了。
“林先生,你回來(lái)啦,這些食材還是按照昨天處理方式處理嗎?”
“對(duì)的,苦瓜需要單獨(dú)焯個(gè)水。”
林周點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō)完就回屋洗澡去了。
大夏天的,哪怕大早上,一通忙活身上也出了汗。
等他洗完澡出來(lái),孫德業(yè)已經(jīng)帶著阿姨們?cè)谇逑此恕?/p>
林周則來(lái)到廚房做餡料。
紅豆,綠豆,都提前泡了一晚上,現(xiàn)在煮熟就可以炒制紅豆沙,綠豆沙。
芋泥跟紅薯泥,板栗泥需要蒸熟在炒。
備菜的過(guò)程是治愈的,一樣樣不同的食材,從初始生的狀態(tài),變成完全不一樣的熟狀態(tài),味道也發(fā)生率變化。
甚至不同的做法還有不同的味道。
相互組合在一起,又會(huì)是新的味道。
每一種新奇的搭配,都會(huì)給林周帶來(lái)新的驚喜。
比如剛剛出爐的苦瓜冰糖葫蘆。
林周一口氣做了四串。