黑巖小說(shuō)

第76節(jié)（第4頁(yè)）

一句話說(shuō)完，人已經(jīng)跑到馬路牙子上了。

……

深夜12點(diǎn)。

林周抵達(dá)老歌酒吧門口。

這條酒吧街在江東晚上算是一個(gè)熱鬧的點(diǎn)了。

門口的夜宵攤位很多。

林周來(lái)得晚，依舊只剩下位置不好的地方。

他也不在意，熟練的停好三輪車就開始擺攤。

今天的炸雞分三類。

炸雞塊、炸雞腿、炸雞翅。

還多了一個(gè)蟹黃口味的。

面糊也就有兩種，一盆原味面糊，一盆加了蟹黃醬的面糊。

保鮮桶一打開，腌制好的雞尸體香味就立馬出來(lái)了。

這玩意真的挺香的。

多種調(diào)味料跟香料打磨而成的腌料，腌制了好幾個(gè)小時(shí)，雞尸體的每一處紋理都被腌入味了。

呸，什么雞尸體，明明是雞塊！

被昨天那兩個(gè)食客給說(shuō)多了，直接說(shuō)順嘴了都！

架起鍋，開火。

鐵鍋溫度上來(lái)后，倒入半桶菜籽油，在倒入等比例的豬油，隨后隨著油溫上升，潔白凝固的豬油也漸漸化開，跟菜籽油融為一體。

腌制好的雞塊也可以丟進(jìn)面糊里，薄薄裹上一層就可以下油鍋受刑了。

油炸的噼里啪啦聲音不停響起，像是美味的交響曲在夜晚演奏交響曲。

很快，炸雞的香味就在路邊升起。