黑巖小說

第100節(jié)（第3頁）

漢堡技術(shù)含量不高，想要做的好吃，就得花功夫。

首先面包得自己烤。

然后牛肉也得用好牛肉，不然口感直接掉層次。

還有芝士也得用好一點的芝士味道才會香醇。

西紅柿，洋蔥，酸黃瓜等配料也都得買。

林周跑了躺菜市場，又跑了趟高檔超市，才買到所有需要的食材。

回到家就開始處理食材。

番茄切片放在保鮮桶里，依次整齊的擺放好。

還有洋蔥一個整個切片。

牛肉得剁成肉糜，然后加入大量的黑胡椒調(diào)味。

黃油切塊。

芝士也都擺放到保鮮桶里。

還有重要的漢堡胚，得揉面烤面包。

休息了幾天不干活，林周揉個面都感覺激情滿滿。

果然人不能一直工作，休息個幾天，重新出發(fā)對工作都有了不一樣的激情。

漢堡的組合可能性

除了生洋蔥，美味的焦糖洋蔥還有紅酒洋蔥也得提前炒出來。

擺攤賣漢堡前的準備工作更像是準備好所有配件，然后出攤做漢堡，就是把配件按照客人的口味組合起來。

這些做飯的過程，從準備食材，到把食材變成他想要的模樣跟味道，對于現(xiàn)在的林周來說是一件很治愈的事情。

從前每天上班上班，打工打工，吃飯不是外賣就是隨便煮個面或者炒個飯，簡單的對付過去就行。

他壓根想象不到自己會喜歡上做飯這件事。

看著生的食材在他手中，一點點變成人人稱贊的美味，真的很有成就感。

這種成就感跟作家寫出一本人人稱贊的作品、畫家畫出一幅驚艷的畫作并沒有什么不同。

同樣具有特殊意義。

……

面包的香味在廚房里蔓延，隨著烤制時間完成發(fā)出“叮~”的聲響，彰顯著它的存在。