“大蔥切絲,黃瓜切條,豆芽焯水,豆皮……”
一樣樣吩咐下去,孫管家認真的記下,隨后開始有條不紊的開始備菜。
林周也能從反鎖的準(zhǔn)備工作中抽身出來收拾下自己。
“方阿姨,水箱里我昨晚釣的魚你送兩條到張家,就說我自己釣的,很新鮮,拿給張叔嘗嘗?!?/p>
正在打掃衛(wèi)生的方阿姨應(yīng)了聲,放下手里的活,就去準(zhǔn)備了。
等林周收拾好下樓,孫管家已經(jīng)給配菜準(zhǔn)備好了。
炒了水的綠豆芽用不著調(diào)味,澆了一點鹵水拌一拌就成了。
土豆絲倒是需要焯水炒一下。
黃瓜蔥絲香菜這些都是備好就行的。
豆皮也是煮熟,拌點鹵水就可以了。
海帶絲也同樣煮熟涼拌下。
除了鹵肉費點功夫,其余的都是瑣碎的備菜費時間的活。
鹵肉煮了快兩個小時了,也差不多軟爛了,鹵肉一好,就可以出攤了。
一大盆和好的面團放到不銹鋼桶里,搬到三輪車上。
眼瞅著十點多了,林周看著天空掛著的大太陽嘆了口氣。
還好三輪車有遮陽傘,打開再出發(fā),多少能抵擋些太陽。
要不是身體素質(zhì)還行,他這通宵釣魚還要出門擺攤,怕是扛不住。
……
“大陽街道56號?!?/p>
林周已經(jīng)到了大陽街道,開始找56號。
這地方像是商業(yè)街的樣子,很熱鬧,大中午的人還挺多的。