就是因?yàn)檫@些成就感,讓他看上了做飯。
享受食客吃到他親手制作出來的食物,激動(dòng)的樣子。
“要要要。”
阿貴聽到林老板的聲音,才從烤冷面的誘惑中,稍微的回了下神,聽到林老板的笑聲,嚇得趕緊擦了擦嘴巴。
難不成是他口水流下來了?
林老板笑啥啊。
“好的?!?/p>
林周被下意識(shí)擦口水的樣子又逗笑了。
忍著笑,低頭給小胖加餐。
兩根火腿腸褪去外衣,放到滾燙的鐵板上,撒點(diǎn)油,沒一會(huì)就被煎出了香味。
“香菜,蔥,洋蔥,金針菇都吃嗎?”
“要辣不?”
輪到刷醬的時(shí)候,林周再次開口問道。
“要要要,都要的,林老板?!?/p>
阿胖這時(shí)也發(fā)現(xiàn)自己看林老板制作烤冷面的過程都看入迷了,啥都忘記點(diǎn),還讓林老板問他,真該死??!
廚藝好就是不一樣,煎個(gè)烤冷面,他都能看的入迷。
手法熟練的在炫技一般。
林周點(diǎn)了點(diǎn)頭,給烤冷面刷上特調(diào)的醬汁。
嚴(yán)格來說這醬汁是不帶辣的,味道是酸甜口的,要吃辣,就得在刷上一層辣子。
刷好醬料,在撒上蔥花跟香菜,洋蔥跟金針菇得在鐵板上撒上油,煎香,煎熟。
最后一起搬到面餅上,卷起來,用鏟子給切成一塊塊的裝在打包盒里,插上竹簽就好了。
“給,兩盒烤冷面?!?/p>
林周把做好的烤冷面遞給阿貴。
阿貴正準(zhǔn)備吃,想起來還沒付錢。
又給烤冷面放下,掏出手機(jī)付錢。
“林老板多少錢?。俊?/p>
“等你吃完在給一樣。”
林周笑著擺了擺手,阿貴也不客氣,他早饞的不行了,端著烤冷面就站在攤位跟前直接吃了起來。
這種純正的北方做法的烤冷面,從制作手法阿貴就看到了區(qū)別。
一口下去,首先給他的感覺不是在吃烤冷面,酸酸甜甜的醬汁,帶著辣辣的香味,入口面餅還帶著嚼勁,跟水煮過冷面的香味,仔細(xì)嘗嘗,香菜洋蔥味道涌現(xiàn)出來,配上香噴噴的火腿腸,他感覺自己在吃豪華版的帶著嚼勁的煎餅果子。