黑巖小說

第82章 拍花子（一）（第1頁）

中秋節(jié)這天因?yàn)橛袩魰?，所以這天一大早陳家老宅的留守人群，包括陳郎中夫婦和二房的人都趕著驢車出來縣城，一家人齊聚縣城歡慶中秋。

陳三叔和蔡氏則被貼心的馮氏趕去蔡家陪親家兩夫婦過節(jié)，陳家大房和二房則陪著陳郎中和馮氏過節(jié)。

健哥兒已經(jīng)定親，對象是他家山貨鋪的對門的包子鋪老板的大女兒，年方二八，據(jù)說人美又勤快，健哥兒很滿意，他現(xiàn)在跟在他爹陳傳貴后面，管著縣城山貨鋪的生意；而康哥兒則跟在陳郎中身邊學(xué)醫(yī)術(shù)，已經(jīng)默認(rèn)繼承陳郎中的中醫(yī)事業(yè)；志哥兒還在陳童生的私塾讀書，不過翻年后就打算退學(xué)了，現(xiàn)在還在考慮他的出路；陳遠(yuǎn)文的二姐秀蘭已經(jīng)17歲了，已經(jīng)在相親階段，只有三姐陳秀菊暫時(shí)還無憂無慮。

今晚陳家的中秋大餐十分豐盛，有陳遠(yuǎn)文最愛的蓮藕排骨湯，秋天的蓮藕最為鮮嫩美味?，此時(shí)正是蓮藕成熟期，蓮藕經(jīng)歷春夏的生長積累，淀粉與糖分充分轉(zhuǎn)化，形成“秋藕”特有的清甜脆嫩口感，營養(yǎng)價(jià)值也達(dá)到最佳狀態(tài)。

挑選蓮藕的要點(diǎn)，要選表皮光滑無黑斑、藕節(jié)粗壯、重量沉實(shí)者為佳。

?經(jīng)典吃法?有三種：①涼拌藕片或榨汁凸顯鮮脆；②搭配排骨、花生慢燉成湯，激發(fā)粉糯口感；③填入糯米蒸制甜點(diǎn)，平衡秋燥。??

其實(shí)，每一種吃法陳遠(yuǎn)文都喜歡，尤其是第二種，蓮藕搭配排骨和花生一起煲成湯水，有肉又有素，葷素搭配，營養(yǎng)均衡，湯水滋潤，非常適合干燥的秋季飲用。

這蓮藕還是黃家舅舅們種在藥材山的山腳下挖的水潭里，每年都不用怎么打理，只要春天的時(shí)候放下幾節(jié)藕種就可以自然生長，可能是山泉水供養(yǎng)出來的原因，他家水潭里種植的蓮藕格外的清甜脆嫩，是他家送禮自用的佳品。

但是喝了咸的蓮藕湯，就想吃甜的蓮藕，他特別懷念上輩子番禺新墾的粉糯糯的蓮藕，這種蓮藕填入糯米，再撒點(diǎn)桂花，做成桂花糖蓮藕，味道一絕，一想起來這個(gè)，他悲傷的眼淚就要從嘴角流出來了。

黃氏看著兒子喝著排骨蓮藕湯，一會兒搖頭晃腦一臉陶醉的樣子，一會兒又莫名有點(diǎn)感傷，有點(diǎn)莫名其妙，趕緊給他夾了塊白切雞，還特別在姜蔥汁里重重地蘸了蘸才放到他碗里，道：“文仔，快多吃點(diǎn)，這可是家里山上養(yǎng)的土雞，你舅舅們都說養(yǎng)得都快和野雞似的，天天在山上飛來飛去，勁道得很?！?/p>

陳傳富也不甘落后，夾了一塊魚腹部的好肉到陳遠(yuǎn)文的碗里，道；“是啊，兒子，你多吃點(diǎn)，你最近讀書太辛苦了，要補(bǔ)補(bǔ)身子。”

陳遠(yuǎn)文另外拿了一雙干凈的筷子分別給他阿公阿婆夾了一塊魚臉頰的肉，又夾了兩塊雞肉給阿爹和阿娘，說：“阿公、阿婆、阿爹和阿娘，您們辛苦了?！?/p>

回頭看著坐在他旁邊正睜大眼睛幽怨地瞪著他的志哥兒，雖然不明所以還是習(xí)慣性地夾了一個(gè)小雞腿放到他的碗里，換得志哥兒的開心一笑，既然給志哥兒夾了菜，姐姐們也不能落下，誰叫自己年齡最小了。

最后擔(dān)心不患寡而患不均的陳遠(yuǎn)文只好站起來轉(zhuǎn)一圈，給陳二叔二嬸，健哥兒、康哥兒和兩位姐姐都夾了好肉好菜后，他才得以安坐下來吃飯。

看了全程的陳二嬸不由得白了一眼自己的三個(gè)憨憨的傻兒子，平時(shí)沒有文仔比較，他家這三個(gè)還是人模人樣的，一旦和文仔比起來就顯得不夠機(jī)靈了，也怪不得家公家婆喜歡文仔，老是在家念叨著他，她這個(gè)當(dāng)嬸嬸的也喜歡這個(gè)孝順乖巧的侄子。

這也好，她這個(gè)好侄兒，一看就是重情重義的，又有本事，有他照應(yīng)著，她家三個(gè)憨憨就不用擔(dān)心了。

想到這，她對著陳傳富和黃氏道：“大哥大嫂就是有福氣，文仔長得又靚仔又孝順又會讀書，您們以后就等著享福吧”。

這話陳傳富和黃氏愛聽，兩夫婦樂得合不攏嘴，一個(gè)勁地讓他們多吃菜，一頓飯那是吃得全家舒心歡暢。

吃飽飽后，等不及收拾，志哥兒從院門探頭出去，發(fā)現(xiàn)外面的街道已經(jīng)點(diǎn)起了燈籠，各家院子里相繼涌出了很多小孩兒提著各式或簡陋或精致的燈籠在巷子里跑來跑去，追逐打鬧。

志哥兒再也忍不住了，他拉著陳遠(yuǎn)文，推著兩位哥哥就往詩書街上跑，惹得不放心的黃氏追在他們的身后再三叮囑他們?nèi)齻€(gè)哥哥要看好陳遠(yuǎn)文，不要讓拍花子，也就是拐子佬拐走了。