黑巖小說

第21章 二舅母的請求（第1頁）

人小力氣小的陳遠文采了一陣蘑菇就覺得無趣極了，站起身來四處觀望。三表哥見狀，從竹林里東敲敲西敲敲，從竹樹下捉了一只竹殼蟲給他玩。

只見這只竹殼蟲體長約3公分左右，體殼堅硬，表面光滑，在陽光下閃耀著光澤，外殼背前部、腹部黃紅色，硬翅膀為黃紅色和黑色條紋縱向相間，六條節(jié)狀足由腹部向身體兩側(cè)分布，身體活動部位銜接處和關(guān)節(jié)黑色，上翅堅硬，下翅膜質(zhì)透明。

竹殼蟲的頭部都有一個1至1。5CM長錐狀可旋轉(zhuǎn)口器，口器根部有兩根軟須，二表哥說竹殼蟲就是依靠這個錐狀口器刺入竹筍吸吮竹筍的汁液，當(dāng)然嫩的筍肉也是它們的食物。

這只竹殼蟲喚起了陳遠文前世塵封的記憶，竹殼蟲可是鄉(xiāng)下小孩子經(jīng)常抓來用火烤的食物，把竹殼蟲去頭去尾，其肉質(zhì)部分可食用，常見烹飪方式包括竹筒燜燒、油炸后撒鹽，后世也有部分餐館將其列為特色菜。

陳遠文看到三表哥和四表哥采用敲擊竹竿震落捕捉，一時間竹林里敲擊聲不斷，伴隨著竹殼蟲不斷掉到地面的悉悉索索的聲音，此起彼伏，二表姐和三表姐帶著陳遠文四姐弟把掉到地上的竹殼蟲抓起來，扔到竹簍里。

收集了有大半斤的竹殼蟲后，大表哥就帶著他們背著竹筍、蘑菇和竹殼蟲下山回家了。

回到家，表姐們處理竹筍，煮熟切片后或曬干或腌制成酸筍。竹殼蟲則被去頭去尾扯掉翅膀放在一個碗里，然后三表哥削了幾根竹簽，串了竹殼蟲，在院子里升起火堆，帶著陳遠文烤竹殼蟲。

竹殼蟲在火上滋滋作響，油脂慢慢滲出，散發(fā)出一股獨特的肉香味。陳遠文眼巴巴地盯著，口水都快流下來了。不一會兒，竹殼蟲烤得金黃酥脆，三表哥遞了一串給陳遠文，“嘗嘗，可香啦。”

陳遠文有些猶豫地咬了一口，那口感酥脆，味道竟然意外的好，他眼睛一下子亮了起來，狼吞虎咽地吃了起來。大家看著他的模樣，都哈哈大笑起來。

烤完竹殼蟲，舅母們也做好飯了，這頓遲來的午飯非常豐盛，有陳遠文他們半路上砍倒的醬燜箭豬肉、竹筍燜紅燒肉、紫蘇炒鴨、白切雞、蒜蓉大白菜，清炒冬瓜，由于人數(shù)眾多，分成了兩大桌，男一桌，女一桌，大家吃得那叫一個暢快。

陳遠文更是胃口大開，每道菜都嘗了個遍，尤其是那道醬燜箭豬肉，肉質(zhì)鮮嫩，醬汁濃郁，讓他忍不住多吃了好幾塊。

陳遠文看了一下自己所在的這一桌，有阿爹、外公、四個舅舅和四個表哥，再看一下阿娘所在的桌子，有外婆、四個舅母和兩個表姐以及自家三個姐姐，據(jù)說還有一位表姐已經(jīng)出嫁了，還有兩個表哥陪著表嫂們回家送端午節(jié)禮，這么算下來，四位舅舅生了六個表哥三個表姐，外公家的人丁確實很興旺，也難怪這么窮。

陳遠文看了一眼，外公家裝飯的飯桶比他們家的飯桶整整大了一倍，原本壘成小山般高的紅薯米飯，在舅舅們和表哥們的努力下，迅速消失。

黃家大舅舅看見陳遠文吃飯慢慢吞吞，細嚼慢咽，夾了一個雞腿，慈愛地說：“文仔要多吃點肉才能長肉。”

“謝謝大舅舅。”陳遠文開心地捧起飯碗低頭干飯，才吃了兩口飯，發(fā)現(xiàn)坐在身邊的三表哥、四表哥、五表哥和六表哥已經(jīng)吃完一碗，紛紛站起來去裝飯了，陳遠文不禁咂舌，果然半大小子吃窮老子。

飯后，陳傳富和黃家說起家里開了紅薯粉條手工作坊的事情，陳家的意思是問一問黃家要不要把多余的紅薯賣給他們，換些錢去買點粗米之類的糧食，畢竟紅薯單吃，吃多了燒心。

黃家所在的四九村，比陳家村更山，田地更少，主要靠種植紅薯、花生、南瓜這些旱地作物和上山挖筍子、撿蘑菇，打獵來維持半溫飽的生活。

其中紅薯是他們種植最多的農(nóng)作物，一是因為紅薯不挑地，對水源要求不高，二是因為紅薯藤葉子可以炒來當(dāng)菜吃，藤則可以剁碎煮熟當(dāng)豬食，全身都是寶，而豬又是村民一年到頭最大的經(jīng)濟來源和肉食來源，所以黃家村村民家家戶戶都收獲一大屋子的番薯。