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14、大有卦·上上卦（第3頁）

禮福全沉思了一下。

以女子為主，釀造的酒？確實(shí)也是一線生機(jī)，可若是尋常果酒，怕是不成……

他沉思了好一會兒，才斟酌開口道：“我倒是覺得可以小試，不過少夫人莫要抱太大的希望才是。

”

酒香不怕巷子深，要一炮而紅，這才是莫大的難事。

“少夫人，您稍等片刻。

”

說完，禮福全席地而坐，匆忙從懷里掏出一個(gè)小小的竹簡展開，又去討了筆來寫了好一會兒。

容宴接過一個(gè)小小的竹簡，上面還染著禮福全的體溫，她低頭一看，心頭微微有些觸動。

他的字跡有些顫抖，但是仍然十分清晰地將福樓的餐單給還原出來了。

禮福全有些忐忑，尤其看到容宴一時(shí)沉默下來后，他微微張口問道：“這些都是我參考過了豐樂樓的餐單，選了一些寫下來的，我想著日后觀里也能用到。

侯夫人之前就偏愛豐樂樓的餐食，若能仿制豐樂樓，指不定咱們的齋堂也能大火。

”

禮福全口中的豐樂樓便是后世所說的樊樓，更是汴梁七十二店之首，豐樂樓分為五座大樓，分別在東西南北中各一座，環(huán)繞而立，十分氣派。

這也是最靠近皇宮的酒樓，在東邊的豐樂樓甚至能眺望到皇宮一景。

所以豐樂樓又以東樓為之首要，不少菜名都以東字命名。

豐樂樓的經(jīng)營模式按照現(xiàn)代人來說，就是承包制。

屬于國有制的承包機(jī)制，里頭的承包商也并非只有一家，也要投標(biāo)應(yīng)聘，畢竟要上繳不菲的稅額。

侯夫人一直想承包豐樂樓西邊的一座酒樓來干，奈何人實(shí)力不足，尚且都達(dá)不到招標(biāo)的線，即便愿意出天價(jià)去繳納稅額，都進(jìn)不去。

所以餐單向來都要禮福全去參照豐樂樓的，容宴一看卻搖了搖頭，她遞給杜春紅看。

果然，連杜春紅都直搖頭。

容宴問禮福全，“老禮先生，我且問你。

侯夫人的福樓和豐樂樓差別可大？”

“這……”

一個(gè)是七十二正店之首，一個(gè)排倒數(shù)，這就不可言喻了。

禮福全赫然一笑，“少夫人可是想說，咱們就算按照齋菜的規(guī)矩仿得了菜式，也仿不了精髓？”

“正是，此舉大多只能誆騙一些外地食客。

咱們既然非福樓，非豐樂樓，那就實(shí)實(shí)在在考慮屬于咱們道觀的特色才是。

就算您仿制出了豐樂樓的齋菜，那也只是為他人做嫁衣。

咱們用心去做，做出一道屬于咱們鶴柏觀的齋菜，才是最終的出路吶。