至于你說的食客銳減之事,并非是你廚藝的問題,不過是商場(chǎng)上的一些沉浮,是正常的。
”
甘廚子都沒開口說出自己的擔(dān)憂,容宴便已知道了,甚至還提前安慰他。
“甘廚子,你的廚藝就算是放在侯府里,那也是一頂一的,莫說平民,多少次就連侯爺和公爺都對(duì)你的廚藝贊美不已,況且你做過的每一道菜都是我們一起商量過定下來的,我也每一道都嘗過,你信我,絕對(duì)是上乘的技藝。
食客減少,絕不是你的原因,你也無需擔(dān)憂,做好本分即可。
”
被狠狠安撫到的甘廚子,這才神清氣爽地重回灶爐。
容宴跟著一并過去瞧了瞧,確實(shí)并不如開張那幾日的人多,好幾桌是空的,尤其是靠近灶臺(tái)的。
她倏然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)大問題,這個(gè)大問題是當(dāng)初沒有發(fā)現(xiàn)和考慮到的。
當(dāng)初她一味追求開放廚房一事,卻犯了一個(gè)大失誤!
那就是前世他們所處的環(huán)境,用的是天然氣,之前她只考慮到排煙的問題,根本忘記了問題的本質(zhì)。
在這個(gè)沒有空調(diào)的時(shí)代,開放廚房意味著散熱,而越是酷暑,日后這灶臺(tái)便會(huì)更熱,所以靠近這一面的桌椅便不會(huì)有人來坐了。
她竟漏算了這一道,有些自責(zé)。
趕緊喊來禮福全,“先生,我發(fā)現(xiàn)一件事,有些嚴(yán)重。
我想到一個(gè)法子,你看行得通與否。
”
“請(qǐng)說。
”
于是,容宴將她發(fā)現(xiàn)之事全盤托出,他聽后也圓睜雙目。
“哎呀,莫說,老夫都失算了。
”禮福全一邊說著,一邊趕緊往灶臺(tái)周圍一站,果真是整個(gè)齋堂里最熱的地方。
若是酷暑來臨,必是吃得十分不適。
“不知夫人想的是何法子?我也有一個(gè)想法。
”
“老禮先生請(qǐng)說。
”
“莫不如將這幾個(gè)位置空開,打開窗扉后,幾乎算是全然的通風(fēng)。
”
當(dāng)初容宴讓重裝道觀之時(shí),便把窗扉的間隔全部打通了,連成了一大排的窗扉,只是分成了兩大扇窗扉。
若同一面墻的扇窗扉全部同時(shí)抬高,不僅通風(fēng)大大增加,光源亦是與街無異。