咱們用心去做,做出一道屬于咱們鶴柏觀的齋菜,才是最終的出路吶。
”
杜春紅見容宴說(shuō)得十分在理,十分驕傲地直點(diǎn)頭,只差沒有拍掌言好了。
幸虧禮福全的心思不在她身上,沒有留意到異樣。
禮福全滿臉震驚,語(yǔ)氣都不自覺上揚(yáng)不自知,“屬于咱們觀里的名菜?咱們觀的特色……對(duì),對(duì)對(duì)。
少夫人說(shuō)得極是。
老夫?qū)懙倪@些都不作數(shù),不作數(shù),差勁,太差勁了。
”
“以掌柜的閱歷,想來(lái)定是有許多想法,不著急,您可慢慢想清楚了。
時(shí)候不早了,我們也得回了。
齋菜方面,您不必操心,擅長(zhǎng)的事就該交給擅長(zhǎng)的人去做。
杜夫人深諳此道,若你有什么別的想法,盡管差王媽媽來(lái)尋一番便是。
”
“是,老朽定不讓少夫人失望。
”
臨走前,容宴透了底,“先生,我不妨和您直說(shuō),觀里年久失修,需要一大筆資金。
本來(lái)應(yīng)該去六局四司給你多請(qǐng)些人手,等日后咱們起步順了,前期大家多擔(dān)待些。
”
“少夫人這點(diǎn)無(wú)需擔(dān)憂,您既已讓我做都管,便是我該操心的事了。
”
所謂六局四司原是管宴席的工種,果局、菜局、酒局、碗局等,廚司、賬司、臺(tái)司等等。
細(xì)致到可能擺盤插花都是一個(gè)司級(jí)工種。
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鶴柏觀的齋堂并不大,約莫三十平米左右。
因這是普通的過(guò)堂吃齋,并無(wú)其他特別的儀式。
加之觀內(nèi)就剩兩人,更無(wú)監(jiān)院傳者等人了。
進(jìn)齋堂時(shí),還是有些規(guī)矩的。
他們只走左邊的道兒,門檻前先邁的左腳,只容宴與既空既心如此做了,三人也并未對(duì)其他人做此規(guī)矩。
既空:“各位請(qǐng)便,我需前往靈祖像前置換供品。
”