黑巖小說(shuō)

40-50（第6頁(yè)）

她們把鹵菜分門別類地切好放在大盤子里，整齊地排放在玻璃柜上。

“呦，你們這小店整的真能不錯(cuò)，給我來(lái)一斤豬頭肉，一斤素菜。

”陳芳是第一個(gè)進(jìn)小店的顧客，笑著跟蘇錦書她們打招呼。

倪紅玉麻利地給她稱鹵菜，蘇錦書則是盛了一碗綠豆湯給她，“陳阿姨，新店開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期，隨機(jī)贈(zèng)送一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯或是酸梅湯。

”

陳芳接過(guò)綠豆湯，喝了一大口，舒爽地說(shuō)：“你們兩姑娘年紀(jì)輕輕，主意挺多，阿姨我祝你們生意紅火！”

陳芳走后，陸陸續(xù)續(xù)有不少金絲胡同那邊的老顧客過(guò)來(lái)光顧生意。

襯衫廠和紡織廠的工人們看新開(kāi)的店鋪稀奇，加上鹵菜的味道香，不少人進(jìn)來(lái)買點(diǎn)素菜嘗鮮，生意比蘇錦書她們想象的要紅火。

午間的高峰期過(guò)后，玻璃柜中的鹵菜所剩無(wú)幾，就在蘇錦書打算收了回家當(dāng)午餐時(shí)，一個(gè)拿著魚竿，提著魚簍的老頭進(jìn)店了。

“好香好香，這邊什么時(shí)候開(kāi)了這樣一家鹵味店，我竟然沒(méi)發(fā)現(xiàn)。

”老頭一邊吸鼻子一邊往店里走。

蘇錦書停下動(dòng)作，“這位爺爺，我們的鹵菜剩下不多了，您看看這些您要嗎？”

老頭見(jiàn)到蘇錦書，眼中下意識(shí)露出驚艷的神色，很快又轉(zhuǎn)移視線到鹵菜上，“既然如此，剩下的這些我全都要了，你給我裝起來(lái)，你們店里有坐的地方?jīng)]，我就在這兒吃了走。

”

倪紅玉引著他往旁邊的小桌上坐，“這是冰鎮(zhèn)綠豆湯，新店開(kāi)業(yè)免費(fèi)送的。

”

老頭放下魚竿和魚簍，端起綠豆湯一飲而盡，“謝謝謝謝，夏天來(lái)上這么一碗綠豆湯，舒服！”

蘇錦書為他端上涼菜，笑著說(shuō)：“爺爺是剛從外邊釣魚回來(lái)吧，看樣子收獲不錯(cuò)哦。

”

她見(jiàn)這位老爺爺滿面紅光，不能是沒(méi)有收獲的。

“我今天呀，釣了一只十幾斤的大魚呢。

”老頭掀開(kāi)自己的魚簍給蘇錦書看。

“哇！”蘇錦書驚訝地叫了一聲，那魚是真大，“這么大的魚，足夠做一魚五吃了。

”

“一魚五吃？女娃娃，這是怎么個(gè)吃法？”老頭被勾起了興趣，他基本每日出去釣魚，家中魚的吃法吃來(lái)吃去也不過(guò)兩三樣。

“魚頭加剁椒清蒸、或是跟豆腐一起做湯，魚腩油炸至酥脆，撒上椒鹽，魚片做水煮魚、酸菜魚或者清蒸都可以，魚尾紅燒，魚皮可涼拌。

”蘇錦書一樣一樣數(shù)著，說(shuō)起吃，她可是頭頭是道，“魚腸還可以跟雞蛋一起炒。

”

老頭聽(tīng)了，興趣更濃，“沒(méi)想到一條魚可以有這么多吃法，這些你都會(huì)做嗎？”

“我呀，只會(huì)吃，不會(huì)做。

”蘇錦書也不覺(jué)得丟人，如實(shí)回答。