龜茲城也開始落雪了。
李太白有詩(shī)云:“燕山雪花大如席?!?/p>
可鮮有人知曉,大漠之中的大雪,比起燕山之雪更為浩瀚。
不過頃刻之間,計(jì)式水畔的綠洲便與浩蕩的天山連成了一片,白茫茫的一眼看不到邊。
而這大雪的天氣里,要說最適宜的事情,那必定是吃火鍋。
當(dāng)哥舒翰冒著風(fēng)雪從大漠趕至龜茲城時(shí),李琚便用一鍋熱氣騰騰的火鍋招待了他。
只不過,火鍋在大唐不叫火鍋,而是叫古董羹
當(dāng)然,吃法大差不差的就是了。
都護(hù)府正中,湖心涼亭之上,李琚與哥舒翰相對(duì)而坐,鍋中羊湯翻滾,整個(gè)亭子里香氣彌漫。
李琚率先夾了一筷子薄如蟬翼的凍羊肉放進(jìn)滾燙的湯鍋之中燙了幾下。
隨后放進(jìn)了以茱萸醬,韭菜花醬以及芝麻醬和胡椒,花椒以及某種發(fā)酵過的肉醬混合而成的蘸水里滾了一圈。
最后,裹挾著濃厚的醬汁以迅雷不及掩耳之勢(shì)塞進(jìn)嘴里。
“嘶~哈~”
滾燙的羊腿肉片夾雜著濃濃的醬汁進(jìn)嘴,頓時(shí)燙得李琚忍不住發(fā)出嘶哈嘶哈的聲音。
可惜,唯一美中不足的是,茱萸的味道,相比辣椒還是少了些滋味。
好在這個(gè)時(shí)代最原生態(tài)的羊肉中蘊(yùn)含的鮮美滋味補(bǔ)足了這一點(diǎn)。
他將羊肉吞進(jìn)肚子里,又伸手取過酒壺,直接對(duì)著壺嘴就是一口長(zhǎng)鯨吸水。
“哈~”
這一口的滋味,饒是他兩世為人,味蕾早已經(jīng)歷過各種科技的渲染,依舊大感滿足,忍不住長(zhǎng)長(zhǎng)的打了個(gè)嗝。
而李琚這夸張的樣子,則是直接看傻了對(duì)面的哥舒翰。
“有那么好吃?”
哥舒翰滿臉狐疑,忍不住喉嚨滾動(dòng)了一下。
李琚挑了挑眉,笑道:“嘗嘗!”
哥舒翰將信將疑,學(xué)著李琚的樣子,夾了一片羊肉放進(jìn)湯鍋里燙了一下。
然后也在面前的醬汁里蘸了一下,最后一口放進(jìn)了嘴里。