李書(shū)萍看了她一眼,放了兩勺鹽,厲韻姝又開(kāi)始叫了,“我都說(shuō)了,讓你少放些鹽,你聽(tīng)不見(jiàn)是吧?”
李書(shū)萍把鹽罐一放,往后退了一步,做了個(gè)手勢(shì),“你來(lái)?!?/p>
厲韻姝:“……”
顧母開(kāi)口道:“小艷呀,這么一大盆兒餡兒呢,放兩勺鹽那夠嗎?鹽味不夠吃著沒(méi)滋沒(méi)味兒的,誰(shuí)吃得下呀?”
“你一個(gè)飯都做不明白的人,就不要在這里瞎指揮了?!?/p>
“……”厲韻姝一噎。
她確實(shí)做不明白飯,就會(huì)煮個(gè)簡(jiǎn)單的稀飯面條,但這一點(diǎn)都不妨礙,她在別人做飯的時(shí)候指手畫(huà)腳。
汪姐暗暗點(diǎn)頭,就是瞎指揮,每次厲韻姝回來(lái)她就要被指揮得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
在她的指揮下,做出來(lái)的東西味道不對(duì),她就說(shuō)是自己這個(gè)廚子的問(wèn)題。
“穆姨我這也是……”
顧母直接打斷厲韻姝的話(huà),“我知道你是在為你媽的身體健康著想,但是當(dāng)務(wù)之急,是讓你媽吃一頓可口的,她想吃的,能吃下的呀。”
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一聽(tīng)說(shuō)人家是孤兒就打聽(tīng)。
“而且,人家的餃子做得一點(diǎn)兒都不咸,那味道都是正好的。”
顧母吃過(guò)幾次李書(shū)萍包的餃子,覺(jué)得她那餃子,味道多一分,少一分就都不是那個(gè)味兒了。
“我可以繼續(xù)了嗎?”李書(shū)萍問(wèn),“不行就你來(lái)調(diào)味?!?/p>
厲韻姝話(huà)沒(méi)拿出來(lái),要是她能調(diào)出她媽喜歡的餃子餡味,還輪得著她一個(gè)土包子來(lái)厲家嗎?
見(jiàn)她不說(shuō)話(huà),李書(shū)萍就繼續(xù)調(diào)味兒了,她不管是炒菜還是調(diào)餡兒下鹽都是不重的。
她小的時(shí)候就老聽(tīng)一個(gè)老中醫(yī)說(shuō),人不能吃太咸,吃咸了對(duì)身體不好。
餡兒調(diào)好,李書(shū)萍就把面團(tuán)從盆里拿出來(lái),在撒了面粉的案板上揉搓,把里頭的氣泡給揉出來(lái)。
然后把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,揪成一個(gè)一個(gè)的小劑子,用她獨(dú)特的手法,把壓扁的劑子,摞在一起飛快地捏成餃子皮,看得顧母驚嘆連連。
“哎喲書(shū)萍,你這雙手可真是巧,餃子皮在你手里多不用搟就成了?!?/p>
閑聊間,顧母已經(jīng)知道了李書(shū)萍的名字。
李書(shū)萍笑道:“我這也是小時(shí)候在餃子館幫忙,跟店里的老師傅學(xué)的?!?/p>
顧母:“那你可真懂事,小時(shí)候還去餃子館幫忙,給家里減輕負(fù)擔(dān)?!?/p>
“我沒(méi)家,我就是一個(gè)孤兒,流落街頭也當(dāng)過(guò)乞丐,后面遇到一些好心的街坊,吃百家飯長(zhǎng)大的?!?/p>