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第4章 雪花鹽現(xiàn)第一桶金（第1頁(yè)）

第四章

雪花鹽現(xiàn)，第一桶金

次日清晨，京城在薄霧和炊煙中蘇醒。林凡和小七早早來(lái)到了南城最負(fù)盛名的“醉仙樓”后門巷口。

與昨日破落形象不同，林凡特意讓小七找來(lái)一身雖舊但干凈的衣衫換上，自己也仔細(xì)整理了儀容。他深知“人靠衣裝”的道理，與高端場(chǎng)所打交道，第一印象至關(guān)重要，哪怕只是表面功夫。

醉仙樓不愧是京城頂尖酒樓之一，即便是后門，也比尋常人家的正門還要?dú)馀伞＿\(yùn)送食材的車輛絡(luò)繹不絕，伙計(jì)們忙碌卻有序，空氣中飄散著各種食物混合的復(fù)雜香氣。

“大哥，就是這兒?！毙∑邏旱吐曇?，顯得有些緊張，“醉仙樓的陳掌柜，可是個(gè)眼高于頂?shù)闹鲀海煤??！?/p>

林凡點(diǎn)點(diǎn)頭，示意他稍安勿躁。他沒(méi)有急著上前，而是站在不遠(yuǎn)處觀察了片刻，目光鎖定了一個(gè)看似管事、正在指揮伙計(jì)搬運(yùn)新鮮蔬菜的中年人。

“等著。”林凡低聲吩咐一句，整了整衣襟，不卑不亢地走了過(guò)去。

“這位管事，請(qǐng)了?！绷址补笆?，行了一個(gè)還算得體的見面禮。

那管事轉(zhuǎn)過(guò)頭，見林凡衣著普通但氣度沉靜，不像是來(lái)送貨的苦力，也不好怠慢，敷衍地回了一禮：“何事？”

“在下有一稀罕物，想請(qǐng)貴店掌柜品鑒一番，或?qū)F店的生意大有裨益?！绷址舱Z(yǔ)氣平和，直接說(shuō)明來(lái)意。

管事上下打量他一番，眼中閃過(guò)一絲輕視：“稀罕物？每日里來(lái)我們醉仙樓推銷稀奇古怪玩意兒的人沒(méi)有十個(gè)也有八個(gè)，我們掌柜忙得很，沒(méi)空見閑人。”

這種反應(yīng)在林凡意料之中。他并不氣惱，反而微微一笑，從懷中掏出那個(gè)小布袋，小心翼翼地打開一角，露出里面雪白細(xì)膩的鹽晶。

“管事請(qǐng)看，此物可能入眼？”

那管事原本不耐煩的目光，在接觸到那抹純凈白色的瞬間，頓時(shí)凝固了。他做餐飲多年，對(duì)鹽再熟悉不過(guò)，何曾見過(guò)如此潔白、毫無(wú)雜質(zhì)的鹽？官家特供的青鹽他見過(guò)，也比這個(gè)遜色不少！

“這……這是何物？”管事的語(yǔ)氣瞬間變了，帶著驚疑和一絲不易察覺的熱切。

“此乃‘雪花鹽’，是在下家傳秘法所制，純凈無(wú)比，毫無(wú)苦澀之味?！绷址矎娜萁榻B，同時(shí)用手指捻起一小撮，伸到管事面前，“管事可嘗?！?/p>

管事將信將疑地用手指沾了一點(diǎn)，放入口中。下一刻，他眼睛猛地瞪圓了！只有純粹至極的咸鮮味在舌尖化開，瞬間提升了口中唾液的質(zhì)感，與他平日接觸的那些帶著怪味的粗鹽簡(jiǎn)直是云泥之別！

“好……好鹽！”管事忍不住贊嘆出聲，態(tài)度徹底轉(zhuǎn)變，“這位公子，您稍等！我這就去稟報(bào)陳掌柜！”

不多時(shí)，林凡被請(qǐng)進(jìn)了醉仙樓后院一間雅致的賬房。陳掌柜是個(gè)五十歲左右、身材微胖、眼神精明的男子，他拿著那袋雪花鹽，仔細(xì)查看，反復(fù)品嘗，臉上的震驚之色比那管事更甚。

“妙！妙不可言！”陳掌柜放下鹽，目光灼灼地看向林凡，“林公子，此鹽確是珍品！不知公子欲以何價(jià)出售？有多少存貨？”

林凡心中早有定計(jì)，伸出兩根手指：“二十兩銀子，一斤。”

“二十兩？！”旁邊的管事倒吸一口涼氣。市面上最好的青鹽也不過(guò)二三兩銀子一斤，這簡(jiǎn)直是天價(jià)！

陳掌柜也是眉頭微皺：“林公子，此鹽雖好，但這個(gè)價(jià)格……是否太過(guò)驚人了？”

林凡早料到對(duì)方會(huì)有此反應(yīng)，不慌不忙地道：“陳掌柜是明白人。此鹽之純凈，世間罕有。醉仙樓若用此鹽烹制菜肴，味道提升豈止一籌？這將是貴店獨(dú)一無(wú)二的招牌，吸引的將是京城最頂級(jí)的食客。二十兩銀子，買的是獨(dú)一份的‘格調(diào)’和‘口碑’，而非僅僅是鹽本身。況且，此鹽制作不易，產(chǎn)量極低，目前僅供最有實(shí)力的合作者。”