第六章
巧布迷陣,以退為進(jìn)
王霸等人離開后,小院里的空氣仿佛依然凝固著。小七緊張地搓著手,臉上滿是后怕:“大哥,那王屠夫肯定不會就這么算了,咱們怎么辦?要不……咱們換個(gè)地方?”
林凡搖了搖頭,眼神銳利如刀:“躲不是辦法。我們一躲,就等于告訴對方我們心虛底子薄,他們會像嗅到血腥味的鯊魚一樣撲上來。而且,剛置辦下這點(diǎn)基業(yè),不能輕易放棄。”
他走到院中,看著那些制鹽的工具,大腦飛速運(yùn)轉(zhuǎn)。硬碰硬,目前毫無勝算;報(bào)官?且不說官府會不會管這種底層糾紛,自己這“雪花鹽”的來歷更是經(jīng)不起推敲。
唯一的生路,在于“借勢”和“惑敵”。
“小七,”林凡忽然開口,眼中閃過一絲決斷,“把我們剩下的雪花鹽全部收好,藏到只有你知道的地方。這些工具,也先找個(gè)隱蔽處收起來?!?/p>
“?。看蟾?,那咱們不制鹽了?”小七不解。
“暫時(shí)停工?!绷址舱Z氣肯定,“王霸盯上我們,無非是因?yàn)槲覀兇罅抠徺I粗鹽,行為可疑。如果我們停止購買,并且讓他以為我們‘改行’了,他的疑心至少會減半?!?/p>
“那……那我們改行做什么?”
林凡嘴角微揚(yáng),露出一絲高深莫測的笑意:“做點(diǎn)更顯眼,但看起來更‘正?!哺F酸’的小生意?!?/p>
說干就干。林凡當(dāng)即帶著小七,將院子里所有與制鹽相關(guān)的痕跡徹底清除,工具原料妥善藏匿。然后,他拿出部分銀錢,讓小七去采購了一批廉價(jià)的綠豆、白糖和幾個(gè)大木桶。
第二天,小院的灶臺上升起的不再是熬鹽的文火,而是蒸煮綠豆的騰騰熱氣。林凡指揮著小七,將煮爛的綠豆過濾出沙,加入糖水,然后倒入木桶中靜置冷卻。
“大哥,這是要做綠豆湯?”小七看著一大桶綠油油的湯汁,撓頭問道。
“不,”林凡搖搖頭,“是綠豆冰?!?/p>
“冰?”小七瞪大了眼睛,“這大春天的,哪來的冰?”
林凡笑而不語。他利用的,是硝石制冰這個(gè)簡單的古代化學(xué)知識。他將另一個(gè)小桶裝上水,放入大桶的綠豆湯中,然后在夾層里加入悄悄買來的硝石。硝石溶于水時(shí)會大量吸熱,能使小桶里的水迅速結(jié)冰。
當(dāng)小七看到桶里的水真的慢慢凝結(jié)成晶瑩的冰塊時(shí),驚得嘴巴都合不攏了,對林凡的崇拜簡直如同黃河之水滔滔不絕。
林凡將冰塊敲碎,混入涼爽清甜的綠豆沙中,一碗消暑解渴、在這個(gè)季節(jié)堪稱“稀罕物”的綠豆冰就做好了。雖然成本比雪花鹽高得多,利潤也薄,但關(guān)鍵在于,這個(gè)過程需要公開采購綠豆、白糖等普通食材,生火造飯的動(dòng)靜也大,完美地掩蓋了之前秘密制鹽的行為。