“我不信?!泵祥L(zhǎng)青端起面前的茶杯,“他熟讀圣賢書(shū),不干買(mǎi)賣(mài)人口的事?!?/p>
孟長(zhǎng)青晚上才說(shuō)齊人立有數(shù),第二天齊人立就找到她,說(shuō)要出去賣(mài)豬肉。
孟長(zhǎng)青都納悶,“賣(mài)什么豬肉?”
“八方說(shuō),昨晚后衙做的肉餅十分好吃,又說(shuō)您改了養(yǎng)豬人家的喂養(yǎng)方式,使豬肉減少了臭味?!饼R人立很興奮。
孟長(zhǎng)青卻讓他冷靜下來(lái),“齊兄,你來(lái)北山縣吃過(guò)豬肉嗎?”
齊人立想了下,“雖不常吃,但吃過(guò)?!?/p>
孟長(zhǎng)青又問(wèn):“那跟你以前吃的豬肉有什么不同?”
齊人立更加仔細(xì)的想,想過(guò)后嘗試性的回答,“異味更少些?!彼约赫f(shuō)的都不確定。
“再好好想想呢?!泵祥L(zhǎng)青見(jiàn)他說(shuō)不出來(lái),才說(shuō),“味道應(yīng)該差不多吧?”
齊人立:“似乎是。”
“當(dāng)然差不多,八方跟你講時(shí),可說(shuō)我改了什么樣的喂養(yǎng)方式?”
“這倒沒(méi)說(shuō),下官以為是您的不傳之方,所以沒(méi)有追問(wèn)?!?/p>
孟長(zhǎng)青都笑了,“沒(méi)有什么不傳之方,只是不讓他們用人糞喂豬罷了。”
齊人立顯然被惡心到了,“人糞喂豬?”
“齊兄家庭富裕,供給你家的,多是野豬或是糧食飼養(yǎng)的家豬。糧食富裕的地方,也早改了這種習(xí)慣?!泵祥L(zhǎng)青說(shuō),“但涼州貧瘠,百姓們常年吃不飽。就算現(xiàn)在北山縣的百姓有些存糧,但觀念難改,他們養(yǎng)豬,更愿意聽(tīng)信這種舊方法。”
“大人是什么時(shí)候發(fā)現(xiàn)的?”齊人立擔(dān)心自己吃過(guò)那樣的豬肉。
“從第一戶養(yǎng)豬時(shí)就發(fā)現(xiàn)了,早就下了禁令,齊兄別擔(dān)心?!泵祥L(zhǎng)青又說(shuō),“所以咱們北山縣的豬肉并無(wú)什么特長(zhǎng),反之還比其他縣飼養(yǎng)成本更高,拿出去賣(mài)未必會(huì)有市場(chǎng)。
當(dāng)官或是自家有農(nóng)莊的有錢(qián)人,他們自有仆從特供的肉類,看不上市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)的東西,窮人家一年到頭吃不上幾口豬肉,自然更愿意買(mǎi)便宜些的肉?!?/p>
聽(tīng)完這些話,齊人立剛才那股興奮勁消散了許多,“可惜了,我再想想辦法。”
孟長(zhǎng)青提醒他,“雖說(shuō)肉類的價(jià)錢(qián)要比糧食高,但想要這些肉,必然承擔(dān)更大的風(fēng)險(xiǎn),咱們種糧食,只看雨水、日曬、肥料、蟲(chóng)害。
養(yǎng)殖家畜,就要用糧食的副產(chǎn)品來(lái)喂給他們,除了擔(dān)心家畜生病之外,前面種糧食的風(fēng)險(xiǎn)咱還擔(dān)著。
當(dāng)然,這些事情,齊兄比我更清楚?!泵祥L(zhǎng)青笑瞇瞇道。
“我總是過(guò)于著急。”齊人立說(shuō)了他最近憂心的問(wèn)題,“自從蠶繭賣(mài)出去后,縣里好多人家找到我,說(shuō)下一季他們也要跟著養(yǎng)。
我顧忌著山上柞樹(shù)的數(shù)量,推了不少人,但賬目上還是登記了很多人家。
我擔(dān)心這些人中,有人養(yǎng)的不盡心,使縣里的蠶繭賣(mài)不上價(jià)錢(qián),也擔(dān)心蠶繭數(shù)量上去,價(jià)錢(qián)反而要下來(lái)?!?/p>